Предимствата на морковените вилици и бикини
Какво се крие в моркова ?
Презентация
Морковът несъмнено е една от най-полезните храни за нашето тяло, защото има много добродетелни природни свойства за кожата ни, но и защото лекува някои от нашите заболявания и увеличава апетита ни !
Но какво всъщност съдържа ?
Първо са каротеноидите: това са известните бета-каротин, лутеин и зеаксантин. Морковът има антиоксиданти, наречени каротеноиди: това са съединения, които могат да унищожат нежеланите ефекти на свободните радикали в тялото ни. Ето как си представяме, че консумацията на моркови, богати на антиоксиданти, би намалила значително риска от сърдечно-съдови заболявания и би предотвратила някои видове рак.
След това морковът се пълни с диетични фибри: тези разтворими фибри ще неутрализира лошия холестерол и може също така да предотврати инфекции като атеросклероза при мъжете.
Хранителни стойности
За 100 г морков енергийната стойност е еквивалентна на 41 калории. Има 0,93 g протеин, 0,24 g мазнини, 9,58 g въглехидрати, 2,44 g фибри и почти 88 g вода.