Предимства, употреба и рискове на аминокиселините - ниски или мазнини
Аминокиселините са органични вещества, които образуват протеини, които са част от мускулния състав, заедно с гликоген, глюкоза, соли и вода. Следователно въвеждането на аминокиселини в организма образува протеини, които влизат в мускулния състав.
Добавките, които съдържат аминокиселини, се популяризират силно, като се твърди, че те увеличават мускулната маса по време на тренировка с тежести и предотвратяват белтъчния катаболизъм (разрушаване) по време на упражнения за издръжливост.
Модни аминокиселини
Има продукти, в които има само една отделна аминокиселина и продукти, в които аминокиселините се намират в различни комбинации. Аргининът и орнитинът най-често се популяризират като „естествени стероиди“, а аргининът и лизинът са известни, че насърчават загубата на тегло чрез мастна тъкан. Изследванията на добавките с протеини и аминокиселини обаче показват благоприятни ефекти при увеличаване на силата и мускулната маса.
За безрисково развитие на мускулите
За да увеличите мускулната маса, е полезно да прилагате аминокиселини половин час преди началото на тренировката във фитнеса (аргинин, глутамин, креатин) и половин час след тренировка. Администрацията на креатина наложи поредица от противоречия с течение на времето, като в някои страни дори беше забранено в спортните игри. Съставен от три аминокиселини (глицин, аргинин, метионин), той има роля за увеличаване на мускулната сила и маса. Предполага се, че тази формула от три аминокиселини, съставляващи креатин, е изключително полезна за тази цел, повече от аминокиселините, прилагани самостоятелно или открити в други формули. Той се произвежда естествено от черния дроб, бъбреците и панкреаса и се съдържа в месото и рибата, но в малки количества и се съхранява в скелетните мускули в свободна форма или се свързва с фосфатна молекула, която служи на мускула като непосредствен източник на енергия за мускулна контракция.
Формулата за приложение е: 20 g/ден (4 чаени лъжички), за една седмица (период на натоварване на мускулите), след което, в продължение на 5 седмици, 5 g/ден (една чаена лъжичка).
Проучванията показват, че добавянето на креатин води до повишена концентрация на мускулен фосфокреатин, повишена анаеробна сила, мускулна сила и намалена мастна тъкан и помага за бързо възстановяване след упражнения с висока интензивност. Не са провеждани обаче проучвания върху хора под 18-годишна възраст!
Рискове от добавяне на аминокиселини
Тези, които спортуват или във фитнеса, или под каквато и да е друга форма, и за да увеличат мускулната маса, в допълнение към добавките с аминокиселини, имат високо протеинова диета, може да имат определени здравословни проблеми. Прекомерната протеинова диета, свързана с добавки, богати на аминокиселини или протеини, може да повлияе на бъбреците, но след продължително и прекомерно приложение. Други странични ефекти от прилагането на аминокиселини са чревни спазми, диария, повишаване нивата на пикочна киселина. Доказано е, че дозата на аминокиселините трябва да варира между 350 mg и 400 mg на ден, за да има очакваните ефекти и да се избегнат нежелани странични ефекти.
Д-р Алин Попеску, www.dralinpopescu.ro
Специалист по спортна медицина
[email protected]
аминокиселини, които са аминокиселини, мускулен растеж, ефектите на аминокиселините, протеините