Предимства на тест за бавна печка; недостатък
Фитнесът и осведомеността за храненето вече не играят важна роля сред спортистите и диетолозите, но вече са станали Масова тенденция разработен. В комбинация с влиянието на новото екологична чувствителност Поради тази причина купувачите на храни все повече се насочват към продукти, които носят органичния печат.
Зеленчуци и плодове, които са под екологично съвместими условия са не само по-малко замърсени по отношение на замърсители, те също така обещават такъв по-високо съдържание на витамини и хранителни вещества.
Но купуването на незамърсени зеленчуци само по себе си далеч не допринася за по-здравословен начин на живот. Начинът, който има значение е, с които се приготвят всякакви храни. Тъй като прегряването може да накара някои храни да станат много важни много бързо Жизненоважни вещества изгуби се. Един от начините да приготвите храна, без да се налага да се оплаквате от загуба на хранителни вещества, е да я приготвяте бавно при ниска температура с т.нар Бавна печка.
Откъде идва бавната печка?
В Германия бавната печка засега е доста непозната. От друга страна, в САЩ, родното място на бавната печка, ястията се приготвят с помощта на този кухненски уред от 70-те години на миналия век. Но тенденцията за "бавно готвене" изглежда постепенно се налага и в Германия. Така че сега съществува многобройни компании за поръчки по пощата, най-разнообразни Бавни модели печки да предложи. А също и в Интернет в съответните блогове Предимства и недостатъци на бавната печка обсъждаха и усърдно обменяха опит и рецепти.
Как работи бавната печка?
Бавната печка също Crockpot или Бавна печка наречен, се състои от тежък Керамична вложка, този на един метален нагревателен елемент е в калъф. По този начин бавната печка е представена като модерна електрическа Партньор на чугунената тенджера от времето на баба. Защото точно като предшественика си, крокпотът приготвя храната бавно в продължение на няколко часа постоянно ниска температура (60 - 90 градуса по Целзий). Този вид препарат означава, че не само важните витамини и хранителни вещества се задържат в храната. Ароматизиращите подправки и аромати също могат да се развият особено интензивно, което означава, че последващите Консумация на храната може да се превърне във вкусно вкусово изживяване.
Какви са предимствата на бавната печка?
Поради настройката за ниска температура, бавната печка може да работи и без надзор. По този начин устройството се вписва перфектно в често стресиращото ежедневие на много работещи хора. Може и така Crockpot напълнени с желаните съставки и активирани сутрин. Точно навреме за заслужената вечер има вкусно, свежо приготвено ястие готови за незабавна консумация.
Друга особеност на бавната печка е, че въпреки дългото време за готвене, тя използва по-малко електричество от обикновената фурна. Например, бавната печка се нуждае само от 0,7 kWh за приготвяне на гювеч, докато фурната консумира цели 2,0 kWh за отопление.
Въпреки Ползи, готвенето с бавна печка изисква известно привикване към боравенето с устройството. Например трябва да се вземат предвид различните времена за готвене за отделните съставки и някои храни, като риба и тестени изделия, са доста неподходящи за приготвяне в бавната печка. С малко умения и малко експерименти, бавната печка е идеално подходяща за стартиране на арсенала Кухненски уреди да се разшири с енергоспестяващ и здравословен компонент.