Зелено кафе на зърна за ефект на отслабване, дозировка, опит!
Може да мислите за кафето като за своя „порок“, вярвате или не, проучванията показват, че в много случаи потребителите на кафе са изложени на по-нисък риск от няколко сериозни заболявания, отколкото неползващите - независимо дали става въпрос за традиционно кафе, гъбено кафе или зелено кафе на зърна.
Кофеинът, намиращ се в кафето, винаги е имал лоши резултати, но изследванията показват, че отрицателната репутация на кофеина е само полуистина. В зависимост от консумираните количества кофеинът може да има както положителни, така и отрицателни ефекти. "Стимулиращи" продукти, които съдържат кофеин, могат да повлияят на усвояването на някои минерали, включително магнезий, манган и калий, и антиоксиданти. Процесът на дълбоко печене, използван за приготвяне на повечето търговски кафета, значително намалява нивата на антиоксиданти. Ако имате чаша или две кафе на ден, вероятно сте добре. Но ако започнете да пиете повече от това, вашият навик вероятно ще причинява висока киселинност и стресира надбъбречните жлези.
От друга страна, докато кофеинът не се сключва за всеки и поради това понякога трябва да се избягва, има все повече доказателства, че консумацията на кафе и други източници на умерен кофеин - включително това, което е известно като екстракт от зелено кафе на зърна - е полезно за отслабване и профилактиката на заболяванията може да бъде от полза.
Какво прави зеленото кафе на зърна толкова специално?
Като цяло все още има някои дебати за това колко ефективен е екстрактът от зелено кафе на зърна, включително някои опасения относно това дали изследователите, участващи в определени изследвания, са били твърде предубедени, за да могат заключенията да бъдат надеждни. Към този момент обаче има сериозни доказателства, че зеленото кафе може да има леки до умерени защитни ефекти срещу много от най-големите здравословни проблеми, с които се сблъскваме днес, подобно на някои от ползите от пиенето на кафе.
Какво представляват зелените кафе на зърна?
Какво точно представлява екстрактът от зелено кафе на зърна и по какво се различава от другите кафе продукти? Зелено кафе на зърна и продукти, обозначени като "екстракти от зелено кафе на зърна”Идват от кафе на зърна, които не са били изпечени или широко обработени. Обикновено зърната, които се използват за приготвяне на черното/сварено кафе, което пием, се пекат при 475 градуса по Фаренхайт, което променя химическата структура, цвета, аромата, вкуса и концентрацията на хранителни вещества в зърната . Вместо да се приготвя с напитка, екстрактът от чисто зелено кафе на зърна/семена обикновено се приема под формата на хапче, което е направено от натрошени зелени кафе на зърна, които имат по-високи концентрации на някои хранителни вещества.
Зеленото кафе е богат източник на няколко вида антиоксиданти и други полезни съединения, включително редица полифеноли. Вид полифенол, наречен хлорогенова киселина, се намира в големи количества в зелените кафе на зърна. Хлорогеновата киселина се счита за едно от най-полезните неща при консумацията на кафе на зърна и причината, поради която добавките за зелено кафе се действат като естествени помощни средства за отслабване и изгаряне на мазнини. За съжаление, печенето на кафе на зърна премахва част от хлорогеновата киселина, намираща се в кафето, поради което консумацията на чисти/непечени зърна се счита за превъзходна в много отношения.
Какво казват изследванията за екстракта от зелено кафе на зърна
Изследване от 2008 г., публикувано в Journal of Nutrition, установява, че екстрактът от зелено кафе на зърна съдържа три вида хлорогенни и кофеилхининови киселини (CGAs), дикафеоилхининови киселини и антиоксиданти, включително кофеинова киселина, ферулова киселина, изоферулова киселина и р-кумарова киселина. След като десет здрави възрастни получиха 170 милиграма екстракт от зелено кафе, изследователите установиха, че тези полезни съединения са най-високи между половин час и осем часа след лечението. Изследователите заключават:
"Това проучване показва, че основните CGA съединения, открити в зеленото кафе, се абсорбират и метаболизират силно при хората."
Някои проучвания са установили, че екстрактът от зелено кафе съдържа приблизително 46 процента хлорогенни киселини, заедно с други хидроксикинамични киселини, за които е известно, че имат антиоксидантни ползи за здравето. Заедно общата концентрация на хлорогенова киселина и друго съдържание на хидроксикинамиева киселина е около 57%. Доказано е, че съдържанието на кофеин е около 2% до 4% от повечето стандартизирани продукти с екстракт от зелено кафе.
Колко кофеин има в екстракта от зелено кафе на зърна?
Една чаша кафе със стандартно приготвяне съдържа около 95 милиграма кофеин. В сравнение с обикновената чаша кафе, зелено кафе на зърна може да има подобни количества кофеин, но това в крайна сметка зависи от дозата, която приемате - колко капсули се приемат наведнъж и колко пъти на ден.
Известно е, че кафето повишава бдителността и енергията благодарение на кофеина, така че има ефекти върху освобождаването на определени хормони и невротрансмитери. След това екстрактът от зелено кафе на зърна се счита за „стимулант“? В повечето случаи да. Кофеинът е технически наркотик и работи по подобен начин на стимулиращите лекарства, когато става въпрос за функциите на централната нервна система. Повечето смятат, че кофеинът е някакъв стимулатор от клас метилксантин. Метилксантиновите стимуланти, макар и много често използвани от милиони хора всеки ден, все още имат пряко и понякога значително въздействие върху части от мозъка и тялото, които контролират възбудата, бдителността, умората, безпокойството и съня.
6 ползи от зеленото кафе на зърна
1. Може да помогне при загуба на тегло или мазнини
Зеленото кафе за първи път придоби популярност, когато някои проучвания установиха, че имат способността да помагат при отслабване. Въпреки че това не е бърз начин за постигане на по-здравословно тегло, изследванията показват, че хлорогеновата киселина се абсорбира силно след поглъщане и помага на тялото да изгаря глюкозата и да съхранява телесните мазнини за енергия. Също така може да намали възпалението (причина за диабет и други метаболитни проблеми), да забави отделянето на захар в кръвта и да помогне за регулиране на отделянето на инсулин, който внася глюкоза в клетките.
Публикувано проучване върху животни, изследващо ефектите на екстракта от зелено кафе на зърна (GCBE) върху затлъстели мишки, установи, че GCBE значително намалява наддаването на телесно тегло, теглото на черния дроб и теглото на мастната тъкан с регулиране на липолизата на мастната тъкан, хормони като адипонектин и лептин.
„В края на проучването мишките, лекувани с GCBE, са имали по-ниска мастна маса в сравнение с мишки, които не са получавали GCBD, но са получавали същата диета с високо съдържание на мазнини. Като цяло на мишките, на които е дадено зелено кафе на зърна, се наблюдава относително телесно тегло и намаляване на мастната маса, което води до заключението, че „GCBE има потенциален ефект на затлъстяването“.
2. GC Може да помогне за нормализиране на кръвната захар
Учените казват, че полезното въздействие на зелените кафе на зърна върху кръвната захар е свързано със способността му да намалява възпалението, да помага за постигане на по-здравословно телесно тегло и потенциално да ограничава глада за възпалителни храни. В същото време може да помогне за понижаване нивата на кръвната захар и евентуално повишаване на енергийните нива. Докато кофеинът може да има благоприятно въздействие върху метаболитните функции, дори продуктите без кафе на зърна без кофеин все още изглеждат полезни.
3. Може да помогне за понижаване на кръвното налягане
Много изследвания показват, че екстрактът от зелено кафе може да бъде ефективен при понижаване на кръвното налягане. Проучване на 17 пациенти с хипогликемия установи, че 13 от 17 ученици са имали спад в кръвното налягане след приема на екстракт от семена от зелено кафе. Участниците приемаха около 800 милиграма екстракт дневно, доза, която се счита за висока, но изглежда много ефективна за понижаване на кръвното налягане. Други изследвания показват, че по-ниските дози, между около 50-140 милиграма, също могат да бъдат полезни за понижаване на кръвното налягане при възрастни, когато се приемат в продължение на четири до 12 седмици.
4. Има антиейдж ефекти, благодарение на съдържащите се в него антиоксиданти
Изследвания, изследващи екстракта от зелено кафе на зърна, са идентифицирали много антиоксидантни свойства, които могат да забавят различни ефекти на стареене. Както бе споменато по-горе, се смята, че хлорогенната киселина е отговорна за повечето от тези антиоксидантни свойства на зеленото кафе на зърна. Въпреки че няма стандартен препоръчителен прием/ниво за консумация на антиоксиданти при хора, някои експерти смятат, че ако човек консумира 400 милиграма зелено кафе дневно (обикновено разделено на две до три дози), той или тя ще има значителна доза Голяма част от него получава част от ежедневните антиоксиданти, които човек трябва да постигне чрез диета.
5. Може да помогне за подобряване на енергийното ниво в ежедневието
Известно е, че кафето помага на хората да се чувстват по-малко уморени и повишава нивата на енергия, тъй като съдържа стимуланта кофеин. Кофеинът всъщност е наркотик и е най-широко консумираното психоактивно вещество в света.
Според Американската психологическа асоциация кофеинът има значително въздействие върху „психомоторните и когнитивните показатели, психическото благосъстояние, кръвното налягане и диагностичната и терапевтична употреба, както и спортните постижения“. Когато консумирате или получавате напитка с кофеин от стимулантна добавка/продукт като зелено кафе на зърна, кофеинът се абсорбира в кръвта, където попада в мозъка и блокира инхибиторен невротрансмитер, наречен аденозин. В същото време нивата на невротрансмитерите, наречени норепинефрин и допамин, се повишават, което води до промени в познанието, включително повишен фокус, мотивация и често положителни перспективи.
6. Може да ви помогне да подобрите настроението и фокуса си
Както беше отбелязано по-горе, продуктите със зелено кафе съдържат прилично количество кофеин и доставят по-големи количества, когато приемате по-голяма доза. Голям брой проучвания показват, че консумацията на кофеин/кафе е в състояние да промени много аспекти на психичното здраве и мозъчната функция, включително внимание, настроение, памет, внимание/бдителност, мотивация, прием на тестове, време за реакция, двигателен контрол/физически Изпълнение и много повече .
Не всеки човек обаче реагира положително на ефектите на кофеина върху когнитивните функции. Затова винаги следете собствените си симптоми и обмислете да запазите дозата си по-ниска в началото. Освен това искате да избегнете предозирането на кофеин, така че не прекалявайте с добавките от зелено кафе на зърна.
Как се използва зелено кафе на зърна
Уверете се, че избраната от вас марка съдържа само чист екстракт от кафе и не съдържа никакви добавки, свързващи вещества, пълнители или целулоза. Органичните продукти са идеални, тъй като това гарантира, че зърната са отгледани без използването на определени химикали.
Можете да намерите чист екстракт в Amazon или в местния магазин за здравословни храни.
Ако имате чувствителност към кофеин или сърдечни проблеми (повече за това по-долу), първо говорете с Вашия лекар.
Колко зелено кафе на зърна трябва да вземете? Това зависи от редица фактори, като вашето здравословно състояние в момента, толерантност към кофеин и телесно тегло. Много марки препоръчват да започнете количество от 800 милиграма два пъти дневно (30 минути преди хранене).
Понастоящем няма стандартна „оптимална доза“ за екстракта от зелено кафе на зърна. Проучванията показват, че хората изпитват ползи, когато приемат дози с ниски нива около 200-400 милиграма, но могат да получат дори по-силни ефекти, когато дозата се увеличи до 800-3000 милиграма. В крайна сметка дозата зависи от концентрацията на хлорогенова киселина във вашата добавка; Колкото по-висока е концентрацията на хлорогенова киселина, толкова по-малко трябва да приемате. Препоръчителните приема са между:
- Ако концентрацията на хлорогенова киселина е по-ниска (около 10 процента), приемайте 800-3000 милиграма дневно.
- С по-високи концентрации на хлорогенова киселина (около 20 процента), приемайте около 600-1 500 милиграма дневно.
- Ако концентрацията на хлорогенова киселина е до 50 процента, намалете дозата си на около 200-600 милиграма дневно.
- Прочетете указанията за препоръки за дозиране, като внимавате да не надвишавате 2000-3000 милиграма, без първо да се консултирате с Вашия лекар.
Възможни странични ефекти на екстракта от зелено кафе на зърна
Макар че със сигурност има доказани ползи, зеленото кафе на зърна не е вълшебен куршум. Това е просто инструмент, който ще ви помогне в усилията ви да отслабнете или да подобрите други аспекти на здравето. Не забравяйте, че докато добавките могат да бъдат полезни, можете също така да получите значителни резултати, просто като промените диетата си, намалите стреса, спете достатъчно и упражнявате редовно (особено HIIT или серия тренировки).
За някои хора, консумирането на какъвто и да е източник на кофеин, включително печено кафе, може да предизвика странични ефекти като тревожност и проблеми с кръвното налягане. За тези с анамнеза за кофеинова чувствителност или сърдечни проблеми е важно да се избягват напитки или добавки, съдържащи кофеин, тъй като те могат да причинят или влошат неравномерния сърдечен ритъм. Ако забележите, че IBS, запек, диария, главоболие, безсъние или киселинен рефлукс се влошават, когато консумирате кофеин или приемате продукти от зелено кафе на зърна, тогава по-добре ги спрете и говорете с Вашия лекар.
Окончателно заключение относно зеленото кафе на зърна
Екстрактът от зелено кафе на зърна е добавка, направена от непечени, "чисти" кафе на зърна, които съдържат високи нива на защитен полифенол, наречен хлорогенова киселина.
Някои ползи, свързани с консумацията на зелено кафе на зърна, включват загуба на тегло или мазнини, помагат за нормализиране на кръвната захар и инсулин, здравето на сърцето, повишените енергийни нива, когнитивното здраве и подобрените настроения.
Тези, които са леко засегнати от кофеин или имат определени състояния, трябва да говорят с лекарите си, преди да консумират твърде много зелени кафени зърна, тъй като кофеинът може да има неблагоприятни ефекти.
Висококачествени продукти с екстракт от зелено кафе на зърна