Предимства на манго на CSID Какво се случва с Doctor - CSID Какво се случва с Doctor

Плодът от манго е костилка, която може да се намери в различни форми и цветове (жълто, червено, зелено, оранжево). Размерът и вкусът му варират в зависимост от сорта, а многото му предимства се дължат на множеството витамини и минерали, присъстващи в плодовете.

предимства

Хранително съдържание на плодове манго

100 грама манго съдържат 60 калории, 0,82 грама протеин, 0,38 грама мазнини, 14,98 грама въглехидрати (от които 13,66 грама захар) и 1,6 грама фибри, 36, 4 mg витамин С, 54 микрограма витамин А и 43 микрограма фолиева киселина.

Мангото съдържа още витамин В-6, витамин К, калий, калций и желязо, както и антиоксиданти като зеаксантин и бета-каротин.

Какви са потенциалните ползи за здравето от яденето на манго

  • Поддържане на здравословно зрение - Витамин А, присъстващ под формата на бета каротин и зеаксантин, помага да се поддържат кожата и очите здрави.
  • Регулиране на нивото на глюкозата - Фибрите, съдържащи се в плодовете на манго, помагат да се поддържа ниско ниво на глюкоза и да се абсорбира в кръвта.

Изследване на Федерацията на американските експериментални биологични общества показа положителните ефекти от консумацията на манго, свързани с поддържането на здравословно ниво на глюкоза. Изследователите в проучването, подобно на тези в изследването, публикувано в Nutrition and Metabolic Insight, стигнаха до заключението, че плодовете от манго могат да помогнат за регулиране на нивата на глюкозата при хора със затлъстяване.

Как да включите плодове манго във вашата диета?

По принцип плодовете на манго могат лесно да бъдат намерени в магазините, но не съдете за зрялостта на манго по цвета му. Червеникав оттенък най-често показва колко слънце е било изложено, а не дали е узряло и обикновено цветът варира в зависимост от вида на мангото.

Ето няколко съвета за избор на манго:

Плодът на мангото ще продължи да узрява, ако се съхранява на стайна температура. Когато достигне желаната степен на печене, дръжте го в найлонов плик в хладилника за 4 до 5 дни. Мангото има по-добър вкус, когато се охлади леко.

Най-добрият начин да се насладите на манго е във прясно нарязаната версия, но можете да го ядете и в други форми:

- в студен чай или лимонада можете да добавите парче манго, за да направите плодовия вкус по-силен;

- можете да вземете плода на манго, за да ядете като лека закуска или да добавяте към салати;

- Пюрето от манго може да бъде вкусен сос от пържоли.

Режисьор Лука Ралука Мария