Предимства и недостатъци на кафето
Увеличава риска от инфаркт?
От 1978 г. се провеждат изследвания за връзките между прекомерната консумация на кофеинови продукти и инфарктите. Тази хипотеза обаче никога не е доказана. Истина е, че злоупотребата с кафе е свързана със заседнал начин на живот и чувство на безпокойство. Но кафето заедно с апетита и стреса са един от потенциалните фактори, които причиняват инфаркт.
Засяга нервната система?
Що се отнася до влиянието, което има върху нервната система, то наистина изостря основните сетива и функции на мозъка. Монасите от манастира Чеодет, които откриха кафето, бяха забелязали тези ефекти. Те разбраха, че тези, които пият кафе, имат повишена умствена и физическа пъргавина. Разбира се, важно е да не стигаме дотам, че поради злоупотребата с кофеин да можем да променим нервната си система.
Връзката между кафето и безсънието все още е спорна тема за хората с нарушения на съня. За предпочитане е да не пиете кафе преди да си починете. Ето защо е измислено безкофеиново кафе. Но ползите от кафето са известни, когато сме уморени.
Важно е да се отбележи, че излишното кафе не трябва да се пие по време на бременност. Изследванията обаче показват, че той няма абсолютно никакво влияние върху феталните малформации. Но бременните жени, които пият кафе, са склонни да бъдат развълнувани и нервни.
Повишава нивата на холестерола?
Да, има това свойство, но зависи и от вида кафе, което пиете (любителите на еспресо да бъдат внимателни). Проучване на американския лекар Стивън Хафнър показа, че хората, които пият много кафе, са склонни да ядат повече наситени мазнини, което ни убеждава, че не само кафето е виновно за повишаването на нивата на холестерола, но и диетата.
Чаша кафе след всяко хранене подобрява значително храносмилането ни. В допълнение към влиянието си върху енергийния баланс, той също така стимулира термогенезата на загуба на тегло.
Стимулира спортните постижения?
Научно е доказано, че човек, който консумира кафе, може по-добре да устои на физическо натоварване. Очевидно кафето предотвратява мускулната умора и увеличава способността на организма да превръща мазнините в енергия, като запазва захарта в тъканите, за да бъде използвана в моменти на максимални усилия.