Предимства и недостатъци на енергийните напитки опасни или не Прясната кухня

От колко време се предлагат енергийни напитки?

По време на Втората световна война японските пилоти получават напитки, съдържащи таурин, с цел подобряване на визуалното им представяне. Тауринът е аминокиселина, която тялото може да произведе само. Играе роля в различни функции на клетките и органите в тялото.

Така наречените енергийни напитки дойдоха в Европа от Азия, предимно чрез интелигентен маркетинг. Тук те станаха известни и популярни от края на 80-те години. Днес можете да ги намерите практически във всеки супермаркет.

Какво има в енергийната напитка? Съставки на енергийната напитка

Енергийните напитки са напитки, които според производителя трябва да имат стимулиращ, стимулиращ ефект върху тялото. Съдържащият се кофеин и захар са главно отговорни за ободряващия, подобряващ ефективността ефект. Дали допълнителни съставки като таурин или глюкуронолактон също повишават ефективността, както обещава производителят, е противоречиво.

Отделните енергийни напитки се различават в зависимост от марката - по принцип обаче може да се предположи, че в енергийната напитка могат да се намерят следните съставки:

вода
Захар или подсладители за варианти без захар
карбонова киселина
Кофеинът или, за някои продукти, гарантирано като алтернатива. Гуарана е тропическо растение със семена, които съдържат кофеин. Можете да намерите повече информация за това в тази статия!
Таурин, аминокиселина, която се среща естествено в тялото ни.
Глюкуронолактонът се образува в организма от глюкоза и също се абсорбира в малки количества чрез храната.
Инозитолът се произвежда от глюкоза в организма и може да се приема и чрез храна.
Витамини, често витамини от група В
Минерали
Овкусители
Багрила

Какво представлява тауринът в енергийната напитка?

Името таурин произлиза от гръцката дума "tauros", което означава бик. Тауринът е аминокиселина и се среща естествено в тялото. Преди всичко обаче той може да бъде погълнат и чрез животинска храна. При нормална смесена диета се консумират максимум 400 mg таурин дневно.

Тази стойност, разбира се, може да бъде увеличена чрез допълнителен прием на енергийни напитки. Засега обаче няма доказателства, че допълнителният прием на таурин води до подобряване на ефективността.

Какви са ползите от енергийните напитки? Предимства на енергийните напитки

Положителните ефекти на енергийните напитки, които се рекламират според твърденията на различни производители, в момента са научно доказани само частично. Това се отразява и в много неясно формулираните рекламни обещания, дадени от производителите. Ако тук бяха налице добре обосновани резултати от проучването, със сигурност щеше да има и по-ясни формулировки.

Има проучвания, които показват, поне в лабораторни условия, връзка между консумацията на енергийни напитки и увеличената скорост на реакция или подобрената памет за задачи в паметта.

Записите на Enerydinks също трябва да имат положителен ефект върху спортните постижения. Не е ясно обаче дали тези ефекти се дължат на съдържащия се кофеин или на комбинация от съставките.

Какво е опасното при енергийните напитки? Недостатъци и странични ефекти на енергийните напитки?

Европейският орган за безопасност на храните, накратко EFSA, заявява, че приемът на кофеин до 400 mg на ден трябва да се счита за безопасен за здрави възрастни. Приемът на кофеин до 200 mg на ден се счита за безопасен за бременни и кърмещи жени. Ориентировъчна стойност от 3 mg на kg телесно тегло е дадена за деца и юноши.

Повечето енергийни напитки съдържат около 30 mg кофеин на 100 ml, затова консерва от 250 ml съдържа около 75 mg кофеин.

Проучванията показват, че прекомерният прием на кофеин, особено във връзка с алкохол или обширни упражнения, може да доведе до нежелани странични ефекти. Те включват например сърдечни аритмии, гърчове или дори бъбречна недостатъчност.

Проучванията показват повишаване на сърдечната честота и кръвното налягане при консумация на енергийни напитки. Рискът от сърдечно-съдови заболявания се обсъжда като дългосрочен ефект.

И поради високото съдържание на захар, енергийните напитки, като лимонадни напитки, се считат за силно подсладени напитки. Възможните отрицателни дългосрочни ефекти от консумацията на силно подсладени напитки са например развитието на затлъстяване или диабет, както и повишеното образуване на кариес.

Повечето енергийни напитки съдържат около 10 g захар на 100 ml, поради което консерва от 250 ml съдържа около 2 ½ супени лъжици трапезна захар.

Заключение: Остава да видим доколко обещанията за реклама, дадени от производителите на енергийни напитки, са верни. Може би една или две чаши кафе или едно или две парчета глюкоза са достатъчни, за да презаредите батериите си за кратко. Във всеки случай по този начин консумирате по-малко ненужни добавки!