Пред- и пробиотици; от съществено значение за хуманното отношение към животните - GoldMedics
Чревният микробиом: шестото чувство
От съществено значение за имунната сила, чувства, стави, ...
1% от общата ДНК в тялото ви е вашата собствена ДНК; на 99% от ДНК идва от микроорганизми от стомашно-чревния тракт.
Вие организирате 30% от вашата система имунни себе си; за останалите 70% от тези микроорганизми го правят вместо вас.
Има директни връзки между чревния микробиом и мозъка, ставите, ... и се очаква науката да открие повече от тези връзки. Вече знаем, че съставът и активността на микробиома влияйте например върху чувствата и ставите си.
Оттук може би изразът: „Червата ми ми казват ...“
И не е по-различно за кучета и коне.
Без тази микрофлора тялото не оцелява, а без тя (благоприятната) микрофлора умира; така че всичко е от полза, че домакинът остава здрав.
Ако положите чревната стена на човешкото дебело черво, ще получите площ, по-голяма от тенис корт, за кон, по-голям от футболно игрище.
Забележително е, че тази чревна стена е с дебелина само на един (!) Клетъчен слой; следователно дебелина много по-малка от тази, видима за човешкото око. Енергията за поддържане на този клетъчен слой се осигурява от микробната флора под формата на маслена киселина.
Сложна екосистема
Микробната флора в червата ни е сложна екосистема със стотици видове микроорганизми. Повечето от тях са особено полезни за организма, но някои са потенциално вредни.
Микробната флора оцелява върху хранителен материал, който не се усвоява директно от тялото и трябва да го ферментира. Ако по някаква причина хранителният поток е прекъснат (напр. Диверсионен колит), започва възпаление, разпадане и смърт на чревната стена; процес, който е обратим, ако мощността бъде възстановена навреме. Когато тялото умре, полезната анаеробна флора умира; следователно те имат всички интереси да гарантират, че това няма да се случи твърде рано! Неблагоприятната флора, от друга страна, се възползва от смъртта на тялото, като им дава по-голям шанс да намерят нови домакини.
Пребиотици
Повечето от многото субстрати, които попадат в червата, могат да се използват както от полезната, така и от вредната флора. Молекулата е пребиотик само ако може да се използва от добри бактерии, а не от вредни бактерии.
Най-добрият пример са пребиотиците в кърмата. Те са доста сложни по структура и позволяват на потомството, след като е „заразено“ от флората на майка си по време на естествено раждане, незабавно да получи оптимизация на своята флора. Например при хората флората от първите месеци се състои главно от бифидобактерии. Интересно е да се знае, че редица от тези пребиотици са еднакви за хората и конете и кучетата.
Каква е разликата между диетичните фибри и пребиотиците?
Повечето диетични фибри не са специално ферментирали, което означава, че полезната флора и потенциално вредната флора могат да отговорят на техните хранителни нужди. Пребиотиците са вещества, обикновено от растителен произход, които могат да се използват само от полезната флора.
Друг интересен феномен е, че стимулираната полезна флора произвежда много бутират (маслена киселина). Бутиратът е, наред с други неща, молекула, която сигнализира на тялото, че нашата флора е в перфектно състояние и че не се изисква имунна намеса. Твърде малко бутират се интерпретира като твърде много вредни бактерии и може да доведе до възпалителни заболявания на червата.
И как можете да се уверите, че микробиомът на червата е оптимален? На първо място чрез храната и ние се позоваваме на информационните листове за хранене на коне и кучета.