Прецизно хранене и генетика на затлъстяването
Разбирането на приноса на гените в появата на затлъстяване и взаимодействията между гените и околната среда, които насърчават появата му, ще доведе до разработването на прецизни лечения срещу това медицинско състояние.
Повечето случаи на затлъстяване се дължат на небалансирана диета, физическо бездействие и заседнал начин на живот, много разпространени през последните десетилетия, за което са допринесли различни социално-икономически и демографски фактори. При някои индивиди може да е a генетично предразположение към затлъстяване, което се засилва от затлъстяването. Разбирането на взаимодействията между гените и околната среда може да доведе до откриването на по-ефективно лечение срещу наднормено тегло чрез прецизно хранене.
Компонентите на нездравословния начин на живот и факторите, свързани с каква диета може да ускори риска от затлъстяване при генетично податливи индивиди, анализирани в това проучване са:
- повишен прием на сладки напитки
- повишен прием на пържени храни
- повишена консумация на наситени мастни киселини
- заседнал начин на живот (напр. продължително гледане на телевизия)
- нездравословно поведение, свързано със съня
- физическо бездействие.
Последното проучване, което оценява последните констатации на генетика на затлъстяването и взаимодействия между гените и околната среда които биха могли да участват в появата на това състояние, е публикувано в International Journal of Molecular Sciences от Heianza и Qi.
Дори хората, които са приели здравословна диета, не са имунизирани срещу затлъстяване поради генетичен риск. Диетите, които включват повишена консумация на захари, са силно свързани с генетичните особености сред населението на Швеция и Коста Рика. Рискът от инфаркт на миокарда е по-висок в случая на населението на Коста Рика по отношение на генетични варианти, разположени на хромозома 9 и диета, богата на захари. Пържените храни също са свързани с генетичния риск от затлъстяване, особено сред лица с генотип FTO. По същия начин консумацията на концентрирани храни в мазнини при хора с определен вариант на гена APOA2 влияе на риска от затлъстяване.
Също така беше забелязано, че физическата активност може да намали риска от затлъстяване сред лица с FTO генотип, докато заседналият начин на живот и физическото бездействие увеличават риска. Тази връзка е много по-силна в случай на хора с лоша хигиена на съня. Някои варианти на генотипа FTO са свързани с риска от детско затлъстяване и диета с високо съдържание на протеини или адекватен витамин D може да намали този риск.
Heianza и Qi обсъждат резултатите от проучвания, които отбелязват ползите от специфични диети - нисковъглехидратни или нискомаслени - при загуба на тегло, в зависимост от генетичните характеристики.
Диети с ниско съдържание на мазнини бяха по-ефективни сред хората с варианти rs1522813 и rs2943641 на гена IRS1, докато в случая PPM1K rs1440681 диети с нисък прием на въглехидрати са се доказали превъзходно в намаляването на теглото. Подобни ефекти са наблюдавани по отношение на диабет, метаболитен синдром и други параметри като инсулинова резистентност, дислипидемия, гликемия, телесен състав, апетит и др.
Индивидуалните характеристики на микробиома също са свързани с риска от затлъстяване. Така, диетите, поддържани дълго време, водят до промени в микробиома, които впоследствие могат да повлияят на реакцията на теглото на тялото към диетата и компонентите на начина на живот. Има доказателства, че определени генетични варианти при хората определят състава на нашия микробиом.
Въпреки че констатациите за взаимодействията между гените и затлъстялата среда са обещаващи, те не са напълно разбрани и тяхната приложимост трябва да бъде потвърдена чрез няколко експериментални проучвания, за да се генерират точни, индивидуализирани диетични препоръки с цел лечение на затлъстяването и оптимизиране на здравето.