Пречистваща доматена супа с водорасли

С тази супа ви представям интересен начин да използвате тези дълги и тънки водорасли. Тези видове водорасли могат да се използват в супи вместо спагети:). По този начин ние предлагаме важна доставка на хранителни вещества, като използваме храна, която е по-трудна за интегриране в ежедневната ни диета.

витамин витамин

Морските водорасли имат много по-висока хранителна плътност от всеки друг зеленчук. Те са отличен източник на микро-хранителни вещества, включително фолат, калций, магнезий, цинк, желязо и селен. По-важното е, че много видове водорасли са чудесен източник на йод, полезен за функционирането на щитовидната жлеза. Витамините, присъстващи в водораслите, са витамин А, витамин В, витамин С, витамин Е и витамин К. Те също така съдържат омега-3 мастни киселини и всички жизненоважни аминокиселини, необходими на организма.

Водораслите помагат за смилането на по-трудните елементи като тези, които се намират в фасула от семейството на бобовите, така че комбинацията от соеви зърна с водорасли комбу се използва широко в азиатските страни. Някои въглехидрати, съдържащи водорасли, могат да бъдат по-трудно смилаеми за хора с храносмилателни проблеми на бактериалната флора, така че слушайте тялото си, за да изберете тези, които са полезни за вас.

Водораслите съдържат съединение, което помага да се намали натрупването на мазнини и по този начин да се балансира телесното тегло. Винаги избирайте водорасли от добри, качествени източници, тъй като те рискуват да бъдат замърсени с тежки метали. Водораслите са по-малко склонни да бъдат замърсени с радиация или токсични метали, отколкото морските животни, но е добре да бъдете бдителни.

  • 6 средни домата
  • 4-5 парчета дехидратирани домати
  • 1 краставица
  • 10-15 малки връзки броколи
  • тип спагети от водорасли, ръка пълна с всичко
  • 1 скилидка чесън
  • 2 супени лъжици зехтин
  • сух босилек на вкус
  • пипер на вкус
  • 2-3 чаени лъжички ябълков оцет
  • натурална сол
  • 600-700 мл. водата

Хидратирайте водораслите и оставете за около. 30-40мин., През това време водата се сменя няколко пъти. За да се отървете от локвения вкус, мариновайте водораслите в малко олио и соев сос и ги оставете за поне 2-3 часа или за една нощ в хладилника.

Смесете доматите, краставиците и водата в блендер. След това добавете останалите съставки. Водораслите се добавят към супата, когато се консумират.

Хранителни свойства на 100 g

Витамините и минералите са изброени по важност по отношение на постигането на необходимата дневна доза.

КАЛОРИИ

КАРБО

МАЗНИНИ

ПРОТЕИНИ

ВОДАТА

ВЛАКНА

Интензивно витализираща, тази супа задвижва кръвта ви и ви вдъхновява да действате въз основа на прости и ясни решения. Комбинацията от червено и зелено ви вдъхновява да вземате решения, които балансират непосредствените импулси с по-голямо разбиране.