Празник за небцето на суперлативите - светове на храната - Рецепти за готвене Кухненски съвети Диета Здравословно хранене
Фестивалът за гурме и вайн Rheingau, един от най-добрите гурме фестивали в света, започва на 23 февруари 2017 г. с легендарното парти за добре дошли в манастира Ебербах. 60 зрелищни събития с 24 топ готвачи и над 300 винарни ще последват до 12 март.
През 2017 г. има много новини в Kronenschlösschen
Ханс Б. Улрих, организатор на фестивала и собственик на Kronenschlösschen, обяснява: „С фестивала отново задаваме нови стандарти“. На вечерята „LEVEL NULL“ двама от най-добрите сладкарски готвачи в Европа преоткриват десертните менюта, като всяко ястие е придружено от „готини“ напитки, създадени от най-добрите бармани. Двузвездният готвач Андреас Кролик показва със своето „VEGAN меню“ колко вкусно и гениално може да бъде изпълнена тази тенденция. Името на С. Пелегрино от години е в списъка на 100 и 50 „Най-добри готвачи в света“. Сега фестивалът организира новата поредица от гала вечери „YOUNG CHEF AWARD“ с победителите от Германия/Австрия заедно със S.Pellegrino. Освен това за един ден от фестивала ще бъде „ОПИТ НА ПЕЧЕЛИТЕЛИТЕ - Младо най-високо качество и млад начин на живот“ с 30 млади винопроизводители и новата гала вечеря „Най-доброто германско пенливо вино“, с която високото качество на пенливите вина от осем лозарски региона ще бъде на преден план.
Традиционните събития включват Обяд за обяд/меню с подправки/хайвер и шампанско/кралски висок чай/дегустация на чаша Riedel и напр. „Сирене, пристанище и вино“ с осем регионални специалитета като сирене от кашкавал Пино Ноар, цистерцианско сирене и сладник от сладка плесен.
Специални акценти за виното са събитията „KULTWEINE“ (30 от най-известните бели и червени вина като сляпа проба)/вечерята с рядкост „VEGA SICILIA“ (25 реколти до 1922 г.)/гала на световните раритети „CHÂTEAU MARGAUX“ (30 реколти до 1945 г.)/„СВЕТОВНИ РЕДИТЕТИ Хесиански държавни изби“ с реколтата от 1947 г. и виното Джон Ф. Кенеди 1917 г./„РЕДКИ ВИНА В КАЛИФОРНИЯ“.
Фестивалът завършва на 12 март с 450 гости на „домашно и кухненско парти“, където във всички стаи на хотел Kronenschlösschen ще бъдат отбелязани десет готвачи на знаменитости от страната и чужбина, представители на 20 винарни и две групи на живо.