Празнична дреболия

Макар и много впечатляваща, тази дребна ягода е лесна за приготвяне. Смесвайки пресни плодове, дамски пръсти, потопени в портокалов ликьор и декадентен кремав пълнеж, този грандиозен десерт ще бъде хит сред вашите гости на празничната трапеза.

празнична

Съставки

Хранителна стойност

  • 1 3/4 чаши (440 mL) мляко
  • 4 жълтъка
  • 1/2 чаша (125 ml) гранулирана захар
  • 1/4 чаша (60 ml) царевично нишесте
  • 1 C. (5 ml) ванилов екстракт
  • Щипка сол
  • 1 чаша (250 ml) 35% сметана за разбиване
  • 1 C. 1 супена лъжица (15 ml) портокалова кора
  • 1 пакет бисквитки с дамски пръст (200 g)
  • 3/4 чаша (175 ml) портокалов ликьор (напр. Grand Marnier)
  • 1 контейнер боровинки
  • 1 контейнер къпини
  • 1 контейнер малини
  • 1 1/2 чаши (375 мл) нарязани ягоди
  • 1/4 чаша (60 мл) ягодово сладко

Добавете към кутията с рецепти

Подготовка

Загрейте млякото в голяма тенджера на умерен огън, докато то просто започне да къкри.

Междувременно в топлоустойчива купа разбийте жълтъците, захарта и царевичното нишесте, докато станат гладки; Постепенно разбийте около една четвърт от горещото мляко в сместа от жълтъци, след това изсипете съдържанието на купата в тенджерата, продължавайки да бъркате. Варете на средно-слаб огън при непрекъснато разбъркване за 10 до 12 минути или докато се сгъсти. Отстранете от огъня.