Правя ефектни туршии от динена кора списание Hobby Garden

Kaldeneker.hu 14 юли 2015 г. Резултати: 53376 32

правя

Не изхвърляйте кората, преди да опитате този вълнуващ метод на ецване. Ако успеете да бъдете зрелищни, сега ще бъде добро място и за зелени домати и цвекло.

Състав: динена кора, зелени домати, краставици, ново цвекло, шалот и други зеленчуци по желание, 1 чаена лъжичка семена от горчица, няколко зърна цели пипер, 1-2 нишки копър, нож вино на прах, 1,5 литра вода, 3-4 супени лъжици сол, 17 супени лъжици захар, 3 дл 20% оцет.

Обелете зеленчуците, нарежете ги на желаната форма. Поръсете синапеното семе, пипер и копър на дъното на удължените буркани, след което поставете зеленчуците в бурканите. Зеленчуците остават свежи и запазват цвета си по-добре, ако сложим щипка вино в бутилките.