Правилното хранене за рефлукс Яжте ПО-УМНО
Около всеки пети възрастен в Германия страда от рефлуксна болест. Много повече хора знаят основния симптом на киселини. Правилното хранене при рефлукс може да облекчи симптомите и да предотврати по-нататъшно увреждане на хранопровода. Всичко, което трябва да знаете за храненето с рефлукс, е тук.
Съдържание
- Какво точно е рефлуксът?
- Какво можете да постигнете с интелигентна диета?
- Как изглежда диетата с рефлукс?
- Хранителни таблици за рефлукс
- Подготовката прави разликата
- 3-те особено добри храни за рефлукс
- 3-те най-лоши храни за рефлукс
- Най-добрите 6 домашни средства за рефлукс
Какво точно е рефлуксът?
При рефлуксна болест съдържанието на стомаха се връща обратно в хранопровода. Причината обикновено е отпуснатият мускул между хранопровода и стомаха. Симптоми като киселини в стомаха, кашлица, пресипналост, главоболие или проблеми в областта на УНГ (ухо, нос и гърло) в резултат на повишаване на стомашната течност често се появяват веднага след хранене или в легнало положение. По-голямата част от времето болните са измъчвани от киселинна регургитация. Тези симптоми се проявяват поне веднъж седмично.
Трябва да приемете сериозно рефлукса, защото съдържанието на стомаха може да увреди тъканта в хранопровода: Това след това води до възпаление, което може да доведе до сериозни последици като хранопровода на Барет (промени в тъканта в хранопровода) или дори рак на хранопровода.
Тези усложнения са особено чести при така наречения тих рефлукс. Нарастващото съдържание на стомаха не предизвиква киселини у пациента и болестта може да остане неоткрита или неправилно диагностицирана за дълго време. Правилното хранене за безшумен рефлукс не се различава от храненето с рефлукс със симптоми, така че нашите съвети и нашите таблици за хранене за рефлукс също могат да се използват тук.
Какво може да постигне интелигентната диета за рефлукс?
Специалната диета за рефлукс може да намали симптомите и по този начин да повиши качеството на живот на засегнатите. Промяната в диетата също може да намали риска от вторични заболявания.
Ако сте с наднормено тегло, интелигентната диета ви помага да отслабнете, което намалява стомашното налягане.
Как изглежда диетата с рефлукс?
Просто правило е: не яжте прекалено много сладко, не прекалено пикантно, не прекалено мазно или дори пържено, не прекалено силно изпечено и не прекалено много наведнъж. Препоръчва се също така да дъвчете добре храна и да ядете пет малки хранения, вместо само две или три големи.
Препоръчва се цялостна диета, обогатена с протеини и фибри (балансирана смесена диета). Те включват зеленчуци, пълнозърнести храни, бобови растения (най-добре пюрирани), риба и млечни продукти. Мазните месни и колбасни изделия, лютите подправки, лукът и чесънът често създават проблеми на страдащите и трябва да бъдат премахнати от менюто.
Богата на протеини диета укрепва мускулите между хранопровода и стомаха и по този начин може да предотврати рефлукса. Следователно всяко хранене трябва да съдържа източник на протеин. Предпочитат се протеини от растителни източници.
За правилното хранене при рефлукс трябва много Течност може да се добави към разредена стомашна киселина. Леките чайове от копър, слез или зелен чай са полезни. Киселинните напитки като кафе и газирани напитки обаче са доста неподходящи. Киселите плодове също могат да причинят симптоми и следователно трябва да се избягват, доколкото е възможно.
Правилната температура на храната и напитките също трябва да се има предвид при диета за рефлукс. Ако храната е твърде гореща, това може трайно да увреди хранопровода. Всичко над 65 градуса по Целзий благоприятства развитието на рак на хранопровода - между другото, това не се отнася само за рефлукс. Студената храна и напитки, от друга страна, могат да влошат съществуващите киселини, тъй като транспортирането на химуса от хранопровода в обратна посока е нарушено.
Не всеки стомах реагира еднакво на определени храни, така че няма такова нещо като неприкосновена диета с рефлукс. Разберете кои храни можете да понасяте индивидуално.
Хранителни таблици за рефлукс
Какво може и какво не може да се яде с рефлукс? Мнозина не са сигурни кои храни ще помогнат за облекчаване на киселини и кои храни ще увеличат производството на стомашна киселина. Храната понякога се понася по различен начин, така че можете да използвате нашите хранителни таблици за рефлукс като ориентир. Слушайте тялото си и тествайте какво работи и кое не.
Подготовката прави разликата
Не само изборът на храна е важен в диетата за рефлукс, но и как се приготвя. Ето няколко съвета как да направите храната смилаема при рефлукс:
3 особено добри храни за рефлукс
- банан: Плодът съдържа много слуз, който след консумация образува защитен щит върху лигавицата на стомаха. Излишните киселини се неутрализират по този начин и предотвратяват развитието на киселини на първо място.
- Златни ленени семена: Най-добре се използва като запарка от ленено семе. Ленените семена образуват защитна слуз, която покрива хранопровода и стомаха. Освен това киселинният стомашен сок се буферира.
- лайка: Чай от цветя на лайка успокоява стомаха и може да регулира производството на киселина. В допълнение, етеричните масла от чая имат противовъзпалителен ефект, който може да бъде от полза за раздразнен хранопровод.
3 особено лоши храни за рефлукс
- алкохол: Напитката има няколко отрицателни ефекти върху рефлукса. Тъй като алкохолът отпуска мускула между хранопровода и стомаха, съдържанието на стомаха може да навлезе в хранопровода много по-лесно и да причини киселини. Освен това много алкохолни напитки са газирани. Това насърчава образуването на газове в стомаха и по този начин също стомашно налягане. Повечето алкохолни напитки също имат нива на pH, което може да предизвика дразнене на хранопровода.
- Шоколад от пълномаслено мляко: Съдържащата се захар подпомага производството на стомашна киселина. Високото съдържание на мазнини в шоколада означава, че химусът се задържа по-дълго в стомаха, и двата фактора благоприятстват развитието на рефлукс.
- мента: Мента е известна със своите благоприятни ефекти при стомашно-чревни оплаквания. Независимо от това, трябва да избягвате лечебното растение за киселини, тъй като ментата отпуска и мускула, който уплътнява стомаха от хранопровода. Резултатът: съдържанието на стомаха може да достигне по-лесно до хранопровода, когато мускулите са отпуснати.
6 домашни средства за рефлукс
В допълнение само към диетата за рефлукс има няколко трика, които ще ви помогнат да се отървете от досадната киселини:
1. Спи добре
Ако имате киселини, има смисъл да спрете да ядете поне три часа преди да заспите. Също така е полезно да спите с повдигната горна част на тялото (например на няколко възглавници или повдигане на таблата на леглото). Поради повишеното положение стомашната киселина не може да се влее толкова лесно в хранопровода.
2. Движете се много
Хората, които спортуват по-често, имат киселини много по-рядко. Не е нужно да бягате маратони, за да направите това; дългата разходка с бързо темпо е достатъчна, за да намали появата на киселини.
3. Носете удобни дрехи
Да, тесните дънки изглеждат страхотно, но ако ви държат притиснати през целия ден, това също не е добре за вас. Панталоните, които са прекалено стегнати или плътно завързани колани, оказват натиск върху коремната област и по този начин насърчават киселини. И така: избирайте по-често удобните панталони или дръжте колана малко по-широк, докато седите.
4. Откажете се от пушенето
Дори ако този трик работи само за предишни пушачи, той може да бъде полезен за тях, тъй като пушенето насърчава производството на стомашна киселина и отпуска мускула на сфинктера между хранопровода и стомаха. Замърсителите от дима също преминават в слюнката и след това дразнят лигавиците на хранопровода. Откажете се от пушенето и една от причините за киселини ще бъде премахната.
5. Намалете стреса и се отпуснете
Стресът предизвика освобождаването на хормони на стреса, които от своя страна благоприятстват рефлукса. Ето защо, освен правилната диета за рефлукс, трябва да планирате и време за релаксация, ако имате стресиращ начин на живот.
6. Пийте запарката от ленено семе
Ленените семена са истински балсам за хранопровода. Те работят най-добре като инфузия. За целта сложете супена лъжица златни ленени семена в чаена торбичка, залейте с около 250 милилитра вряща вода и я оставете да кисне 20 минути. След това отстранете лененото семе и пийте инфузията на малки глътки през целия ден.