Правилното хранене в болницата - Bodymed News
Правилното хранене в болницата съкращава болничния ви престой с до 40%
Според резултатите от проучване на Германското дружество по хранителна медицина (DGEM), една четвърт от всички пациенти в германските болници вече страдат от недохранване при постъпване. В гериатричните отдели е дори повече от половината, онкологичните пациенти са засегнати от почти 40%. *
Това недохранване обикновено се развива преди хоспитализация, така че диетата преди операцията е от решаващо значение. За съжаление, поради съображения за разходи, храненето в болницата не е толкова важно, колкото би трябвало да бъде.
Сега обаче съществуват модели на хранене в болниците (модел на Kasseler, проф. Löser - Rotkreuz Klinik Kassel), които показват, че системният прием на протеини, например с богати на протеини шейкове, може да избегне усложнения и да намали престоя в болницата с до 40% . Дори в остри ситуации продължителността на престоя може да бъде намалена от пет на три дни и половина. Увеличеният прием на протеини не само насърчава зарастването на рани по време на операции, но и при вътрешни заболявания, може да се предотврати степента на усложнения като пневмония.
При дългосрочни грижи доброто протеиново снабдяване е особено важно за предотвратяване на рани от залежаване (декубитус) или, при съществуващи рани, доставката на протеини и витамини може да подпомогне зарастването на рани.
В бъдеще трябва да се обърне повече внимание на темата за храненето в болниците. Защото това не само спестява разходи, но също така предотвратява усложненията и по този начин страданието.
* (Източник: Клаудия Менебрюкер, Билефелд, хранителен ток, Феникс 2/2008)