Правилният размер на порцията измерва ръката ви - Б

Колко тестени изделия, картофи или месо са ви необходими за една порция? Мерете с ръка.

правилният

Понякога може да е доста сложно да приготвите нещо вкусно - особено ако искате и то да е здравословно. Преброяване на калории, хвърляне на кухненски везни, пълнене на мерителни чаши. Изобщо не се нуждаете от нищо, казва квалифицираният екотрофолог Сузани Илини. Просто го направете с кръстосани пръсти!

„Винаги сте добре посъветвани с ръчната мярка“, казва лекторът във „Федералния център за хранене“ (BZfE).

Защото: Измерването на храната с помощта на ръцете ви е полезно, защото автоматично имате правилния размер на порцията за вас.
Логично: малки ръце - малки порции, големи ръце - големи порции.

Детето се нуждае от по-малко от възрастен, силен мъж повече от слаба жена. Ето защо ръцете винаги са правилната мярка за порция.

За малки парченца (например плодове, тестени изделия, ориз) две шепи са една порция, а за големи храни (чушки, ябълки) шепа е една порция. BZfE препоръчва, наред с други неща, да се ядат три порции зеленчуци и две порции плодове на ден.

„Много хора нямат представа какво е нормална порция“, казва Илинойс. „Грамовете и калориите намаляват храненето до рационално ниво. Но храненето е свързано и с удоволствие и благополучие. "

Б З. показва седем примера за перфектна шепа.

Спагетите се измерват между палеца и показалеца. Дръжте другата си ръка отдолу, за да предотвратите плъзгане на юфката. Порция за възрастни е между 70 и 80 грама, има около 280 ккал.

Суровият ориз се измерва свободно в две ръце. Ако зърната падат по стените, порцията е твърде голяма. За възрастни нормалната порция е между 75 и 85 грама (около 270kcal).

Шепа чушки са около 100 до 150 грама (около 25 ккал) на възрастен. Цветът няма значение.

Картофите се претеглят с две ръце. В зависимост от ръката, една порция отговаря на между 70 и 85 грама (около 60 ккал).

Дясната част от клечките за гевреци се вписва в отвора между палеца и показалеца. Нормален

Възрастните порции са около 30 пръчки гевреци, разбира се по-малко за малки ръце.

Перфектната пържола е колкото дланта на ръката ви, когато не е пържена. Това съответства на около 150 грама (250 kcal)

Gummy мечки се измерват на дланта на ръката. Трябва да е около 15 парчета (около 104 ккал).