Правилната диета при ентероколит
В горещия сезон броят на случаите на ентероколит се увеличава, тъй като храната се разваля бързо поради високите температури. Най-засегнати са децата, тъй като храносмилателната им система е по-чувствителна, но възрастните също са склонни.
Ентероколитът се нарича още „болест на мръсните ръце“, но може да бъде причинен и от развалена храна. Възниква в резултат на инфекция с бактерии, вируси, гъбички или паразити и може да се предава от един човек на друг. Проявява се с диария, повръщане, коремни спазми, треска, мускулни болки и общо неразположение.
Болестта възниква поради неправилно термично приготвяне на храна или консумация на замърсена вода. Поради епизоди на повръщане и диария може да настъпи дехидратация, което да доведе до хидро-електролитен дисбаланс. В случай на кърмачета, възрастни хора или хора, страдащи от хронични заболявания, тези дисбаланси са опасни, защото могат да бъдат животозастрашаващи.
Хидратация, от съществено значение
Основната опасност през първия ден е дехидратацията. Поради това се препоръчва хидратация на тялото. Можете да пиете неподсладен ментов чай, минерална или обикновена вода и прясно изцеден сок от моркови. Това коригира загубата на течности и електролити. Освен това към консумираните течности могат да се добавят специални соли, налични в аптеките. Напитките се консумират на малки глътки на интервал от 10 минути.
В случай на ентероколит, причинен от вируси, антибиотичното лечение е противопоказано.
Храни, които са лесно смилаеми
На следващия ден, когато епизодите на повръщане са спрени, може да се въведе твърда храна, но не и за претоварване на стомаха. Препоръчват се зеленчукови супи, обикновен варен ориз, прясна извара, печена ябълка, банан, препечен хляб и варено или скара месо. Забранени са трудно смилаеми храни като пържени храни, сладкиши, сурови плодове и зеленчуци, месни супи, мазни сирена, плодови сокове и млечни продукти.
Върнете се към нормалното
На третия и четвъртия ден менюто може да се разнообрази с паста с печено сирене. Само 2-3 дни след изчезването на всички симптоми може да се върне към нормалната диета, състояща се от плодове, зеленчуци, млечни продукти и супи или месни супи.
Превантивни методи
· Измивайте ръцете си със сапун и вода след всяко използване на тоалетната.
· Правилно термично приготвяне на храна, особено месо и яйца.
· Съхранявайте храната на студено, в оптимални условия веднага след приготвянето й.
· Консумация на вода само от безопасни източници.
Кутия за специалист
Д-р Теодор Войосу, специалист по гастроентерология, Medicover, Букурещ
Менюто на децата трябва да се подбира по-внимателно от това на възрастните, но принципите са практически сходни. Важно е да се предотврати дехидратация на деца (правилен прием на вода и соли, евентуално дори специални разтвори за рехидратация). Най-важното е, че обикновено не трябва да спирате да ядете (включително кърменето), дори ако очевидно диарията продължава.