Печен агнешки дроб с чесън, бекон; Изтегляне на рецепта

агнешки

Състав:
2 агнешки черен дроб (75 dkg), 4-6 скилидки чесън, приблизително 1 чаена лъжичка смес от подправки flekken, 10-12 тънки филийки нарязан бекон

1. Ужилване на черния дроб с разполовени скилидки чесън, лишени от зелени кълнове: убодете черния дроб с върха на ножа и прокарайте чесъна през него. Разтрийте със сместа от подправки в кръг и след това я увийте с резенчета бекон.
2. Увиваме го поотделно в алуминиево фолио, чиито два края са усукани в противоположни посоки и черният дроб се настройва на хубава форма и еднаква дебелина.