Правила за хранене и угояване на свинско месо и полезни съвети
скорошни
На 17 ноември той празнува с фермерите в страната "Pria Farmers Day Awards"
Внедряване на платформата за електронно отчитане за небанковия финансов сектор - успешно сътрудничество между UCIP IFAD и CNPF
ВИДЕО. Фермер от Сорока: Тествахме 12 KWS царевични хибриди в условия на суша
Дигитализацията и роботизацията ще генерират над 1 милион нови работни места до 2030 година
Присъединете се към групата на Agrobiznes Club във Viber »
Отглеждане на малки прасенца
Ако се хранят правилно, през първия месец след раждането прасенцата увеличават телесното си тегло 5-6 пъти. Но това изисква, освен кърмата, кърмачетата да получават и допълнителна храна.
За да могат прасенцата да се развият правилно, те трябва да бъдат свикнали да сушат храната рано и постепенно. Тъй като стомасите на бебетата са малки, те трябва да ядат малко, но често, поне 8-10 пъти на ден.
Твърдият фураж, водата и минералите ще се освежават ежедневно и ще се поставят в малки улуци, специално проектирани така, че свинята да не достига до тях. Най-подходящите минерални добавки за прасенца са червената глина и въгленът. След като свикнат с тези минерали, те могат да бъдат заменени с мляко, каша или длето.
Задължително е фуражите да са винаги пресни, защото прасенцата са податливи на стомашни заболявания.
Отначало кореновите растения ще бъдат прекарани през ренде, след което ще бъдат нарязани на малки парченца. Картофите се варят, охлаждат (обелват се през първите дни), смилат се, смесват се с други концентрати.
Прасенцата са луди по картофеното пюре, смесено с мляко до консистенцията на сметана. Лошото е, че сместа расте бързо, така че трябва да се приготви в малки количества и да се остави в коритото за максимум 10 минути, след което ястието се измива добре.
Листата и шейковете от сено могат да се оставят в коритото през целия ден или да се смесват с други концентрати. Не се препоръчва да ги попарвате или добавяте.
През зимата източник на минерал за прасенца е запарката от сено, червен, настърган или настърган морков и сушена коприва.
Въпреки това, най-подходящата допълнителна храна за кърмачета остава млякото, независимо дали е пълномаслено или обезмаслено. Консумира се отопляем, но в никакъв случай горещ или разреден с вода. През първите два месеца от живота едно прасенце се нуждае средно от 6,5 - 10 л пълномаслено мляко и 5 - 7 л обезмаслено мляко.
Обикновеното мляко също може чудесно да бъде заменено с овесено мляко. Приготвя се по следния начин: в литър преварена вода се добавят 350 г овес, който се оставя да се влива до 3,5 часа. След прецеждане разтворът се дава като такъв или се смесва с други концентрати.
Когато станат на два месеца, прасенцата се отбиват. Отбиването се извършва постепенно, в продължение на шест до седем дни, когато им се позволява да сучат все по-малко.
Хранене на осиротели прасенца
Прасенцата, отглеждани без свине майки, трябва да се хранят често и през равни интервали. Така той бързо свиква с диетата на деня, яде тихо и не пие. Ако прасенцето е гладно, то ще изяде повече, отколкото може да побере в стомаха си, ще стане несмилаемо и ще се разболее.
За да няма диария, оставете купата с мляко пред мазнината за максимум 10-15 минути. Независимо дали е изял всичко, контейнерът се измива и се оставя на слънце или слана. Веднъж седмично всички съдове, от които се храни прасенцето, трябва да се измиват с вряща вода.
Най-важното при храненето на осиротели прасенца е да ги свикнете с твърд и сочен фураж. Освен това те трябва да получават червени моркови, пресни картофени пюрета, смесени с мляко (по-късно с вода), а през лятото да консумират колкото се може повече зелена трева. Листове и разклащане желателно да се смесва с други фуражи.
В същото време трябва да имате предвид, че независимо от вида фураж, прасенцето трябва да се храни умерено, така че остатъците от предишното хранене няма да се добавят към следващото. Прасенцето трябва да се храни често, не по-малко от пет или шест пъти на ден, в определени часове и да се напоява три или четири пъти на ден. Ако тези правила се спазват в продължение на 2 - 2,5 месеца, мазнината ще тежи 25 кг на живо.
Хранене на свинска младост
Следващата категория след сучещите прасенца идва тази на младежта на прасенцата. Този период продължава, докато прасенцето тежи на живо 50-60 кг, на възраст 3,5-4 месеца. На този етап се полагат основите на системата за угояване, така че се създават оптимални условия за интензивен растеж на скелета и мускулните тъкани, върху които по-късно беконът ще виси.
През студения период на годината зелената трева се заменя с двойно вкоренени растения. През първите 20 дни след млечната диета на прасенцето ще се дават картофено пюре, смесено с накълцана или попарена трева. Поръсете малко количество концентриран фураж върху тази смес или добавете остатъците от кухнята, само след като са добре приготвени. Храната ще се дава под формата на гъста каша и отделна вода.
Най-подходящите фуражи за млади свине са овес, ечемик, грахово брашно, трици, обезмаслено мляко, суроватка. Ако говорим за сочен фураж, тогава споменаваме моркови, варени картофи, зелена трева и остатъци от храна.
Прасета за угояване
За да се получи богат на месо труп и без мазнини, прасенцата започват да се угояват от четиримесечна възраст. Ако в началото готите тежат 50-60 кг, то в края те достигат 90-100 кг. Такова живо тегло може да бъде достигнато за два месеца и половина или три месеца, ако се хранят достатъчно.
Като правило бързото угояване е още по-евтино, така че свинете трябва да се хранят в изобилие, четири пъти на ден. Можете да им давате зелена трева, картофи, моркови, остатъци от зеленчукови култури, като ги подправяте с концентрати. Средно за прасенце на ден отиват 5 кг картофи, 2,5 кг кореноплодни растения или зелена трева и 1,3 кг концентрати.
Ако искате тежък труп, с щедър слой бекон, ще преминете към смесено угояване за месо и мазнини. Шестмесечният godac, тежащ 70-80 кг, ще бъде подложен на тази диета. Мазнината се жертва, когато започне да губи апетита си.
И при този режим на угояване козите трябва да се хранят обилно. Ако не добавят 16,5 кг на месец, не е изгодно да ги държите.
Добри резултати се получават чрез прилагане на варени картофи, царевица, ечемик, ръж и грах, но също и чрез добавяне на малко количество обезмаслено мляко.
Месото, получено в резултат на смесеното угояване, ще бъде компактно, с ярко червено, докато беконът ще бъде бял, компактен и гранулиран.
Само здрави прасенца ще бъдат подложени на тази система за угояване. Тези с болни бели дробове се отглеждат само за месо.
Почивката, спокойствието и стриктното спазване на режима също гарантират добро представяне. Ето защо през последните два месеца помещението, в което живеят прасетата, трябва да е тъмно, защото светлината се нарушава от светлината и мухите и съответно те спират да натрупват мазнини.