Правете си здравословни сладки сами в дехидратора - МАГАЗИН

Дехидратацията на храна има дълга традиция в приготвянето на храната. Предимството на този иновативен метод е дългият срок на годност на храната, която хранителни вещества също се запазват до голяма степен по време на сушене. В днешно време нискокалоричната и веган диета, която положително подпомага храносмилането, е изключително важна за много хора. Вместо празен бял хляб, в чинията вече се сервира ценен пълнозърнест хляб с биологично качество. По-малко мазнини и захар, но повече висококачествени въглехидрати, протеини и протеини е мотото. Покупката на автоматичен дехидратор е идеална за тези изисквания. Домашните закуски, приготвени от плодове и зеленчуци, са идеални за между храненията. Те са пълни със здравословни антиоксиданти и минерали. Кожата от сушени плодове, мюслито и домашните пралине са здравословни сладкиши, докато зеленчуковите чипове са идеални за сърдечен вкус.

Отслабнете със здравословни пралини от дехидратора

Когато са гладни, много потребители са склонни към повтарящи се грехове в диетата си и съжаляват за тях след използване на кантара. Тогава стриктната диета с малко калории е по ред, а шоколадовите и смолистите мечки са забранени от количката. Сега има пълнозърнести храни, овесени ядки и Сушени плодове в менюто. Въпреки това, много хора не се придържат към такава диета за дълго, тогава в повечето случаи се появява страховитият йо-йо ефект и килограмите отново се натрупват по бедрата. Ето защо е по-добре да промените основно диетата си. Дехидраторът може да бъде важен фактор за подпомагане на Хранителен стил е устойчиво подобрена. Или високоефективен миксер, здрав кухненски робот или траен многофункционален кухненски робот е подходящ за приготвяне на пасти и маси. Високата мощност на двигателя е изключително важна, тъй като в рецептите често се използват ядки и други твърди храни.

Домашни сладки и здравословни сладки за деца

По-специално децата имат голяма любов към сладкото, което включва гумени мечки, бисквити, сладник, пуканки, шоколад и различни плодови венци. Конвенционалните продукти на дребно обаче съдържат твърде много захар и други вредни добавки. Ето защо все повече родители в днешно време отдават значение на балансираното хранене на децата, което насърчава здравето на потомството. Домашните сладки от дехидратора имат естествено съдържание на фруктоза, пълни са с витамини и в комбинация със зеленчукови чипове са идеално допълнение към обедната почивка.По този начин децата могат да хапят и да хапват по здравословен начин.

кои плодове са подходящи за сушене на здравословни сладкиши?

Много хора са наркомани от захар и не могат без сладкиши в ежедневието. Ако обаче искате да се храните здравословно, трябва да избягвате продуктите от супермаркета. С домашните сладкиши вие сами решавате качеството и състава на съставките. Вместо захар можете да добавите мед и кленов сироп в. Колкото по-зрели са плодовете, толкова по-високо е тяхното съдържание на фруктоза. Освен това фруктозата, която вече се съдържа в плодовете, се подсилва от процеса на сушене. Резултатът е особено сладки лакомства. Ябълките, кайсиите, бананите, крушите и ягодите са идеални, Малини, Касис, манго, праскови, сливи, ревен, грозде, портокали и новомодните плодове на Шарън. Джинджифил, фурми и стафиди също могат да се използват като съставки за самостоятелно приготвени барове. За тези, които го харесват, хрупкавите, сушени крекери са идеални. Хрупкавата текстура се осигурява от бадеми, семена от чиа и сусам, наред с други неща.

за какво трябва да внимавам при сушене на домашно приготвени пралине?

Точната продължителност на времето за сушене зависи силно от съдържанието на влага в храната. Освен това експлоатационните характеристики на дехидраторите и температурата на сушене играят важна роля. Ако храната е изсушена под 42 ° по Целзий, нейният суров хранителен характер се запазва. Нарязана ябълка отнема една Температура на сушене от 40 ° C приблизително 16 часа, за да изсъхне достатъчно, при 60 ° C приблизително 12 часа. Нарязаното киви е готово за около 20 часа при 40 ° C и за около 14 часа при 60 ° C. Мангото на ленти отнема около 17 часа при 40 ° C и около 13 часа при 60 ° C. Разрязаната наполовина синя слива е готова за около 24 часа при 40 ° C и за около 20 часа при 60 ° C. Последните ориентировъчни стойности могат да зависят от Съдържание на вода от плодовете варират значително, така че проверката по време на процеса на сушене е много важна. Тъй като плодовата кожа се разстила тънко, времето за сушене се намалява значително, което обикновено е 7-8 часа при температура на сушене 50 ° C.

вкусни рецепти за приготвяне на сладкиши сами

1.) Тропическа мюсли бар

Обелете, сърцевината и пюрирайте плодовете, след това нарежете ядките и ги добавете. Смесете с импулсната функция, без да свивате много гайките. Разпределете готовата паста или в квадратна рамка за торта, или в чекмедже за сушене с дебелина 2-3 см и след това изсушете достатъчно в автоматичния дехидратор.

2.) Ванилия и кайсия пралине

150 г зрели кайсии | 150 г кокосови люспи | 1 ч. Л. Настъргана органична лимонова кора | 1/2 лъжица ванилия на прах | Фини кокосови люспи за гарнитура

Смесете всички съставки в твърда маса, която трябва да е леко ронлива и лепкава. Оформете на ръка топчета и обърнете няколко пъти в дълбока чиния с изсушен кокос. След това изсушете достатъчно върху решетката за сушене.

Нарязваме грубо черния шоколад и лешниците, след което смесваме с останалите съставки в кухненския робот. Оформете на ръка готовата маса на топки и обърнете няколко пъти в дълбока чиния с какао на прах. След това изсушете достатъчно върху решетката за сушене.

- 2-3 средно големи ябълки | 1 супена лъжица канела | 1 супена лъжица какао | 1 супена лъжица мед

Ябълките се обелват и обелват, след което се нарязват, за да се получат тънки пръстени. Смесете канелата, какаото и меда, намажете пръстените ябълка с пастата и изсушете в дехидратора.

5.) Плодова кожа банан-бадем

3 зрели банана | 1-2 супени лъжици бадемово масло

Ако се използва само чисто пюре от банан, резултатът няма да бъде гладък и получената плодова кожа бързо се рони. Затова добавете бадемово масло, така че да има копринена консистенция. След това се разстила тънко върху изсушаващо фолио и се подсушава.

6.) Плодови кожени ролки малиново манго

- 150g малини | 150g манго | Пръскане на сок от лайм

Пасирайте съставките на пюре, разпределете ги тънко върху сушещо фолио и след това ги подсушете. След това отлепете, нарежете на тънки ивици и навийте на руло.