Праскови, кайсии, прасковени семена - така те въздействат на организма
Плодовете от семейство розови имат многолюдна роднинска връзка: прасковите и жълтите или кайсиите са братовчеди на сливи, бадеми, череши и череши.
Нектаринът не е самостоятелен вид (сбъркан с кръстоска между ябълки и праскови), а версия на праскови без власинки. Тези плодове са добре познати на всички, вкусни са както приготвени, така и приготвени като конфитюр, консумацията им определено е здравословна.
Праскова
Витамин С (аскорбинова киселина) играе различни защитни роли в човешкото тяло. Играе важна роля в изграждането на съединителната тъкан, зъбите, венците и костите, в превенцията на стреса.
Витамин С се подава в тялото ни чрез храната, тъй като телата ни не могат да го произвеждат сами. Важно е например за правилното функциониране на хипофизната жлеза (хипофизната жлеза), мозъка, белите кръвни клетки (левкоцити), лещата на окото, черния дроб и далака.
Според тексаско проучване фенолните компоненти на прасковата имат анти-затлъстяване и противовъзпалителни ефекти, така че може да е от полза за диабетиците.
Поради съдържанието на витамин С, той може да бъде полезен за свързване на канцерогенни свободни радикали, но за да се приложи този ефект на практика, трябва да се изяде значително количество от него. Доказано е обаче, че редовната консумация на храни с високо съдържание на фибри намалява риска от рак на дебелото черво.
Същият изследователски екип от Тексас установи в лабораторни експерименти, че екстрактът от праскова е ефективен в инхибирането на растежа на агресивни, нехормонално чувствителни клетки на рак на гърдата. Тъй като обаче в тази област не е провеждано клинично проучване при хора, не знаем дали то би имало подобен ефект при хората.
Витамин С, фибри и полифенолни съставки, както и ниско съдържание на натрий и високо калий също могат да бъдат полезни храни за сърдечно болни.
Кайсии
Съдържанието на каротеноиди в кайсиите, особено провитамин А и бета-каротин, може да намали риска от дегенерация на макулата в напреднала възраст. Каротеноидите, заедно с антиоксиданта витамин С, са много полезни в борбата срещу свободните радикали, които участват в много заболявания.
За да могат клетките да изпълняват своите функции, има разлика в електрическия заряд от двете страни на мембраната, граничеща с тях, степента на която зависи до голяма степен от разпределението на калиевите йони (калият присъства в тялото в йонна форма).
Високото съдържание на фибри подобрява храносмилането, намалява риска от някои чревни заболявания и има благоприятен ефект върху състоянието на кръвоносната система в много отношения.