Пъпеш Тези витамини са в него - ГЕО
От A за ябълка до Z за лимон: Плодовете се предлагат в голямо разнообразие от форми и вкусове
Витамини с един поглед
| Витамин А (еквивалент на ретинол) | 41 μg |
| Витамин В1 (тиамин) | 45 µg |
| Витамин В2 (рибофлавин) | 50 µg |
| Ниацин (витамин В3) | 150 µg |
| Витамин В5 (пантотенова киселина) | 1600 µg |
| Витамин В6 (пиридоксин) | 70 µg |
| Биотин (витамин В7) | 4 µg |
| Фолиева киселина (витамин В9) | 5 µg |
| Витамин В12 (кобаламин) | - |
| витамин Ц | 6000 µg |
| Витамин D | - |
| Витамин Е (алфа токоферол) | 70 µg |
| Витамин К | - |
Пъпешът е добър източник на следния витамин
Пъпешът е богат на Витамин В5. 100 g съдържа до 1600 µg.
Пантотеновата киселина, витамин В5, участва в метаболизма на въглехидратите и други биохимични реакции в човешкото тяло. Витамин В5 също участва в синтеза на холестерол. Симптомите на недостиг на витамин В5 могат да варират. Може да се появят умора, болки в стомаха, а също и необичайни усещания. Последните се проявяват като изтръпване или изтръпване или дори парене в краката.
Препоръчителната дневна доза е 6000 µg, което съответства на количество от 375 g пъпеш. Тази стойност се отнася както за възрастни, така и за възрастни хора, бременни и кърмещи жени. За децата ориентировъчните стойности за витамин В5 са малко по-ниски.
Загубата на витамин В5 от 30% може да се дължи на излагане на топлина и излугване във вода.