Пъпеш или диня кибрит на; лято! Блог
Добро утро на всички !
За няколко дни видяхме връщане на летните плодове и зеленчуци на нашите сергии на пазара.
С връщането на топлината, две тикви са особено популярни: пъпеш и диня. Свежест, захар, сладост с по-малко калории, може би се чудите кой от двата е по-добър за вашето здраве ?
Какви са техните общи точки и техния разлики ?
Накратко, кой да избера ?
Ето отговорите в тази статия !
Пъпешът е.
- 90% вода
- Само 40 ккал на 100гр
- Високо съдържание на калий (1/2 пъпеш покрива 20% от ежедневните ви нужди)
- Богатство от провитамин А (бета-каротин) добър за изглед, на кожата и профилактика на дегенеративни заболявания
- Богатство от витамин Ц (200 г пъпеш покрива 50% от дневния ви прием)
- Присъствието на лутеин, зеаксантин, криптоксантин, антиоксиданти, които оправдават красивия му оранжев цвят.
Освен че подготвят кожата си за слънцето, тези каротеноиди играят интересна роля в профилактика на сърдечно-съдови заболявания, рак и клетъчно стареене.
- Присъствието на кукурбитацини, вещества, признати като противовъзпалителни и също открити в тиквичките !
Динята е.
- 92% вода
- Само 30 ккал на 100гр
- Богатство от калий и an ниско съдържание на натрий което го прави a диуретична храна идеален
- Интересно съдържание в бета каротин и в витамин Ц
- Присъствието на ликопен, антиоксидант с превантивна роля при рак на простатата и насърчаване храносмилане
- Специфичното присъствие на цитрулин (наричан още L-аргинин): аминокиселина, по-известна в спортните среди, защото тя намалява млечната киселина и амоняка натрупани в мускули по време на интензивни спортни усилия.
Тази аминокиселина също помага намаляване на кръвното налягане и предотвратява натрупването на отпадъци в организма (силен диуретичен ефект на динята, съчетан с присъствието на калий и вода). И накрая, цитрулинът би имал благоприятен ефект на либидо, по-специално еректилна функция но нито едно научно изследване наистина не е доказало този ефект.