Позволено и забранено в случай на астма
Знаете ли, че диетата играе ключова роля за поддържането на астма под контрол? Ето защо е добре да знаете кои храни не трябва да пропускате в чинията си в даден ден, но и какво е добре да избягвате, за да предотвратите астматични пристъпи.
Пациентите с астма могат да живеят нормален живот, но само ако стриктно следват лечението и избягват колкото е възможно повече контакт с факторите, които могат да предизвикат кризата: прах, прашец, животински косми и замърсяване. Съществуват и редица храни, които астматиците трябва да избягват, тъй като стимулират възпалението в горните дихателни пътища. На фона на възпалението се благоприятства появата на специфични симптоми, като: хрипове, стягане в гърдите, кашлица и задух. Но има и храни, като тези, богати на витамин С, магнезий и селен, които спомагат за намаляване на честотата и интензивността на астматичните пристъпи.
Магданозът има противовъзпалителен ефект
Пациентите с астма трябва да включват храни, богати на витамин С, който е изключителен антиоксидант, в ежедневната си диета. Според диетолозите този витамин е непобедим съюзник в борбата срещу респираторните инфекции, причинител на астматични пристъпи. Също така помага за намаляване на възпалението в дихателните пътища. Най-добрите източници на витамин С са киви, магданоз, лимон, портокал, броколи и брюкселско зеле. За максимални ефекти се препоръчва да се комбинират храни, богати на витамин С, с тези, които съдържат селен, като бразилски ядки, пиле и морски дарове. Обяснението е, че селенът има силно противовъзпалително действие.
По-малко кризи с мазна риба
Изследвания с течение на времето показват, че храни, богати на есенциални мастни киселини Омега 3, предотвратяват възпалението, като по този начин намаляват честотата на симптомите на астма. Следователно хората с астма трябва да ядат риба (сьомга, скумрия, херинга или сардини) поне три пъти седмично. Омега 3 обаче се съдържа и в бадеми, шам фъстък, ядки и др. Може да се дава и под формата на капсули.
Обърнете внимание на приема на сол!
Американски учени от клиниката в Майо казват, че солените храни могат да изострят симптомите на астма. Пицата, чипсът, хлябът, сиренето и разтворимите супи са сред продуктите с много голямо количество натрий, което влияе върху тонуса на дихателните пътища. Следователно, те трябва да се избягват или, доколкото е възможно, да се заменят със здравословните им варианти, например домашна пица или хляб с минимално добавена сол.
Млечни продукти, алергени
Изследване, публикувано през 2008 г. в списание Current Opinion in Pulmonary Medicine потвърждава по-старо медицинско подозрение: кравето мляко е силен алерген. Лекарите препоръчват на астматиците да изключат тази храна от диетата. В противен случай симптомите се влошават. и болестта изисква допълнителни усилия за овладяване. Кравето мляко може да бъде заменено със соево мляко, но с тази опция се препоръчва и повишено внимание, тъй като соята има и алергенен потенциал.
Избягвайте продукти, богати на E
Според лекарите над 20% от астматиците се сблъскват с четири до пет пристъпа годишно. Този проблем възниква поради факта, че храната изобилства от продукти, богати на хранителни добавки, които са сред причинителите. Най-опасните от тях са сулфитите (натриев сулфит, калиев бисулфит, калий и натриев метабисулфит). Те се намират във вино, кисели краставички, сушени плодове, желета, бисквити, пресни и сушени скариди и листове за пай.
Нашият специалистЛивия Ненадиетолог биолог
Диетата в случай на астматици има за цел да избягва храни, които водят до прекомерно образуване на храчки, както и да избягва храни, които стимулират секрецията на излишната стомашна киселина. Препоръчват се алкални храни (пресни плодове, зелени зеленчуци, пълнозърнести храни, покълнали семена). Вместо това ще се избягват захар, кафе, алкохолни напитки, подправки и преработени храни. Препоръчват се и някои естествени противовъзпалителни, спазмолитични и бронходилататорни лечения. Например, в случай на хора, които не са непоносими към лактоза топло мляко, подсладено с две чаени лъжички мед вечер преди лягане, или десет скилидки чесън, сварени в 30 мл мляко.
Препоръка: Избягвайте млякото и неговите производни, тъй като те имат възпалителен ефект.