По-здравословни ли са протеиновите барове на Марс и Сникърс?
От Лора Помер | 17 септември 2017 г., 16:20 ч
Похапвайте шоколадово блокче и в същото време снабдявайте тялото с протеини - това обещават протеиновите блокчета от Марс и Сникърс. Но това по-здравословно ли е или по-добро? FITBOOK попита експерт.
Шоколадовите блокчета от производителя на сладкарски изделия Mars, към които принадлежи и Snickers, също се предлагат с допълнителна порция протеин. Много любители на шоколада може да се надяват на удоволствие без съжаление, а спортистите на особено вкусна форма на прием на протеини. Но разбира се баровете имат улов.
Едва по-малко калории от оригинала
Осмелихме се да разгледаме хранителната информация на продукта, която производителите рекламират като „закуска по всяко време“. По отношение на калориите, протеиновите варианти са около 200 калории на бар и следователно само малко по-малко от класическия вариант - Марс има 229 калории на бар, оригиналният Snickers има 241. За силовите спортисти обаче е по-важно все пак: съдържанието на протеин в Snickers от 18 грама (Оригинал: 4 грама), с Марс е 19 грама, в сравнение с 2,2 грама в оригинала. Това е добре.
Съобщението „неподходящо за вегетарианци“ на опаковката със сигурност дразни. Това идва от добавянето на "хидролизиран колаген", който съставлява 12% от съставките в Protein-Mars и 14% в Protein-Snickers - и означава структурен протеин, направен от съединителна тъкан на животни (!). Това, което всъщност не ни харесва: това палмово масло Pal е в него. Такъв е случаят и с оригиналните Марс и Сникърс. През 2014 г. групата се ангажира с „устойчиви“ доставки на палмово масло. До каква степен това може и е възможно изобщо, остава противоречиво.
Куката на протеиновите барове от Марс и Сникърс
Но означава ли повече протеин, че баровете са по-здрави? Не! Д-р Д-р Майкъл Деспегел, спортен учен от Констанц, се позовава на хранителната информация в интервю за FITBOOK - и там е забележимо, че съдържанието на въглехидрати е по-високо от това на протеините. На Марс това са впечатляващите 22 грама (13 грама от които захар!), А на Snickers все още 18,4 грама. Така че баровете имат повече въглехидрати, отколкото протеини.
Протеин Snickers или нормален вариант - без значение за организма
Протеиновите версии на популярните бонбони в никакъв случай не са решението за чисто удоволствие с едновременно доставяне на протеини. Но дали са „по-добри“ от оригинала заради тяхното протеиново предимство? Не, казва д-р. Д-р Деспегел. Той препоръчва да разберете, че това не е добавка, а просто бонбон. Дали ядете Snickers или протеин Snickers е напълно без значение за организма. И: Ако ви се яде нездравословна храна, добре дошли сте умишлено да я преследвате - Деспегел дори го прави сам. В крайна сметка става въпрос и за цената: докато нормалните шоколадови блокчета могат да бъдат закупени за около 60 цента протеиновата версия, достъпна онлайн и във фитнес магазините, струва около 2,50 евро.