По-здравословен с мазнини Allianz Gesundheitswelt

За проповедниците на отказ от мазнини нещата станаха трудни през лятото на 2017 г. PURE проучване се появява в международно известното списание Lancet. Основните резултати бяха:

Allianz Gesundheitswelt

  • Кой има нужда от ежедневната си енергия Покривайки 35% с мазнини и масла, живее по-дълго.
  • The най-висок риск от смърт имаше хора, които максимум 11% от техните калории като дебел консумирани.
  • 375 до 500 грама пресни плодове и зеленчуци на ден са достатъчни за здравословна диета. Повече има само малка допълнителна полза.
  • Повече от 60% въглехидрати са в дневния енергиен прием нездравословен - особено когато става въпрос за „лоши“ въглехидрати като свободни захари, бял хляб и белен ориз

Според изследователи от университета в Хохенхайм обаче изследването PURE е наслаждавайте се с повишено внимание. По-специално в нововъзникващите страни, бедното население често се храни с ниско съдържание на мазнини и с високо съдържание на въглехидрати и поради това е недостатъчно снабдено с витамини и минерали. За разлика от това, диетата с високо съдържание на мазнини е по-често свързана със здравословна диета в тези страни.