Повишени триглицериди, също толкова вредни за здравето, колкото и холестерола
Повишеният холестерол не само може да бъде вреден за сърдечно-съдовата система, но и високите триглицериди са също толкова опасни. Тези мазнини не само засягат кръвоносните съдове, но и могат да предизвикат диабет.
Черният дроб произвежда собствено количество холестерол, независимо какво ядете. Количеството е генетично определено. Но второто количество холестерол идва от храната, съответно от продуктите от животински произход.
Проф. Д-р Раду Войосу, първичен гастроентеролог: "Това, което за мен е изненадващо, е, че лекарите толкова много наблягат на приема на холестерол, тоест на това, което ядем, но няма храна без холестерол. Няма такова нещо, което да влезе в конституцията на всички клетъчни мембрани."
Холестеролът в храната също се преработва от черния дроб. Производството на холестерол, ако е твърде високо, може да бъде балансирано от лекарства, наречени статини.
Погълнатото голямо количество холестерол се коригира само чрез диета - по-малко храна. Това, за да се контролират големите количества лош холестерол, LDL холестерол, който циркулира в кръвта.
Прочетете също
Д-р Анка Сима, Институт по клетъчна биология и патология: "Повишеният холестерол води до повишени триглицериди, отново в настоящия списък с тестове, но това увеличение генерира появата на оксидативен стрес."
В свободното кръвообращение се появяват свободни радикали, които окисляват дори частиците на холестерола, което е опасна ситуация. Говорим за ядрена бомба във вашето тяло. Повишеният LDL холестерол също води до повишаване на триглицеридите, феномен, свързан с диабет.
Как ще помогне нискокалоричната диета? Чрез намаляване на количеството храна, кръвта взима от съхраняваните тъкани складираните мазнини, наречени триглицериди. След това те се отвеждат в черния дроб и се трансформират многократно, докато достигнат енергия. И така, малки количества в чинията, последвани от разходка.
Д-р Сербан Дамян, диетолог: "След като ядете или по всяко време, консумирате триглицериди, циркулиращи мазнини в кръвта."
И още един хранителен навик помага за намаляване на мазнините в кръвта: малко захар. Ето какво прави захарта в големи количества.
Д-р Лора Ене, специалист по диабет и хранителни заболявания: "Прекалената консумация може да увеличи кръвната захар, да ни направи по-дебели и да увеличи триглицеридите ни."
Високите мазнини в кръвта са причина за инсулти, водеща причина за смърт в света.