Повишени нива на холестерол в тренировъчния център Wolfach Training Center Wolfach

Какво има? ОПАСНО ИЛИ ВСИЧКО ПОЛУДИВО?

Който получи съобщението „Вашите нива на холестерол са високи“, първо получава шок. Но това даде на човека диагноза, която не може да бъде оценена общо. За много хора леко повишените нива на холестерола не са проблем. Става опасно, когато рисковите фактори се съберат, тогава дори леко повишените нива на холестерола могат да предизвикат безпокойство.

Рисковите фактори включват: високо кръвно налягане, диабет, тютюнопушене, сърдечни заболявания, прекаран сърдечен удар или близък член на семейството, който е прекарал сърдечен удар в средните си години.

Има целеви стойности, които медицинските специалисти използват като ориентир, но те ще включват и други рискови фактори.

Какво е холестеролът така или иначе?

Холестеролът е подобно на мазнини вещество, което се среща с различна плътност. Прави се разлика между LDL (липопротеини с ниска плътност) и VLDL (липопротеини с много ниска плътност), които се наричат "лош холестерол" поради по-високото им съдържание на мазнини, и HDL (липопротеини с висока плътност), известни също като "добър холестерол".

"Лошият холестерол" има репутацията да причинява отлагания в кръвоносните съдове. „Добрият холестерол“, от друга страна, играе много важна роля за обновяването на клетките, тъй като формира основния компонент на клетъчната мембрана и е важен компонент на метаболитните хормони.

Колко опасен е LDL?

LDL холестеролът може да бъде разделен на 7 субединици. Повечето от засегнатите с висок LDL холестерол имат безвредните LDL-1 и LDL-2 субединици, които не представляват риск от артериосклероза. Следователно общата паника не е подходяща.

Има изследвания, които вървят в двете посоки. Тези, които показват, че рискът от сърдечно-съдови заболявания се увеличава с високи нива на холестерол. А също и изследвания, които не могат да докажат връзка.

Докато науката не е успяла да изясни ясно тази връзка, определено си струва да има положително влияние върху стойностите на липидите в кръвта.

Защото това, което многобройни проучвания успяха ясно да докажат, е, че балансираната и нискокалорична диета е много вероятно да има положителен ефект върху нивото на холестерола. Освен това ви прави тънки и умни.

Възползвайте се от ненаситената мастна киселина Омега 3!

Ползите от омега-3 мастните киселини

Той предпазва сърцето, защото намалява нивата на липидите в кръвта и кръвното налягане.
Той подобрява поточните свойства на кръвта и по този начин също така намалява риска от тромбоза.
Той предотвратява съкращаването на теломерите и деменцията, тъй като защитава генетичната информация.
Той облекчава възпалението (също в контекста на хронични заболявания).
Намалява нивата на кръвната захар (което също предотвратява апетита за храна).
Подобрява смазването на ставите.
Той осигурява по-спокоен сън (важен фактор за намаляване на стреса).
Има балансиращ ефект върху хормоналната система и метаболитните процеси (важно за тънка линия).

Омега-3 мастните киселини могат да бъдат намерени в:

Постно, бяло месо.
Риба и морски дарове (приблизително две порции седмично), змиорка, пъстърва, камбала, херинга, атлантическа треска, шаран, сьомга, скумрия, сардини/аншоа, писия, подметка, калкан.
Черупчести като раци, скариди, омари, скариди, раци.

Моля, уверете се, че месото, рибата и морските дарове са с добро качество, за предпочитане органични! Само с подходящо животновъдство здравословните мазнини и микроелементи, съдържащи се в правилното съотношение, и замърсителите и чуждите вещества са сведени до минимум, доколкото е възможно. Предпочитайте сортове с ниско съдържание на мазнини!

Лененото масло, рапичното масло, зехтинът и конопеното масло съдържат много омега 3.
Добре пригодени масла за топла подготовка са напр. Б. Зехтин (използвайте само олиото, което е подходящо за пържене), избистрена маслена мазнина (наричана още гхи), рапично масло.
Подходящи масла за студени ястия са напр. Б. орехови масла като орехово масло (консумирайте бързо, бързо гранясвайте), масла от семена като ленено масло, масло от гроздови семки, масло от пшенични зародиши, масло от чиа и конопено масло. Те се окисляват много бързо, когато са изложени на чист въздух и могат да станат горчиви. Най-добре е да ги съхранявате при липса на кислород, топлина и светлина. Лененото масло и маслото от пшенични зародиши работят оптимално, когато се комбинират. Слънчогледовото масло може да бъде заменено с по-висококачествени масла.

Същото се отнася и за зехтина, рапичното масло, ореховото масло и всичко останало: Предпочитайте биологично качество!

Заобиколи:

Безполезни въглехидрати

Изделия от бяло брашно, мюсли със захар, царевични люспи, сладки зърнени храни, царевица, пуканки,
Готови продукти, картофен чипс, картофено пюре,
Подсладени напитки, алкохол,
Сладкиши с дрожди, захар, гроздова захар, конфитюр, мед, сироп.

червено месо

като филе от говеждо, телешко, дивеч, говеждо месо, всички други колбасни продукти, обикновено свинско месо (високо съдържание на арахидонова киселина).

Майо, сметана и мазнина наденица

Маринована или панирана риба в майонеза или сметана.
Студените разфасовки, варени колбаси, колбаси на скара, пържени колбаси или колбаси и месо с панировка трябва внимателно да се „наслаждават“, те обикновено съдържат много добавки и захар. Избягвайте изключително мазни видове колбаси и карантии. Те често имат по-високо съдържание на мазнини и/или нездравословни замърсители или подобрители на вкуса.
Най-добре е да забраните дизайнерските продукти като „Bärchenwurst“ изцяло от менюто.

Суперхрана за метаболизма на мазнините

Артишокът - понижава холестерола и килограмите

Популярността на артишок често се ограничава до консервирания вариант като гарнитура за пица. Пресните пъпки са не само кулинарно удоволствие, те също принадлежат към лечебните растения, защото подпомагат работата на черния дроб и жлъчката, понижават нивото на холестерола и помагат при отслабване. 100g имат само 20 kcal.

А какво ще кажете за яйцата?

През шейсетте яйцето беше толкова омърсено, че мнозина дори прищипаха яйцето за неделна закуска. Тази теза отдавна е извън масата. Различни проучвания показват, че две яйца на ден нямат ефект върху нивото на холестерола.

DHEA "Хормонът против стареене"

DHEA е предшественик на тестостерона и прогестерона! DHEA кара мускулите да растат, разгражда мазнините, поддържа хормона на стреса кортизол под контрол, кара ви да искате да бъдете в добро настроение и предпазва от рак и сърдечни заболявания.

→ Колкото по-ниски са нивата на липидите в кръвта, толкова по-високо е нивото на DHEA! Заслужава си
по този начин по няколко начина да има положително влияние върху нивата на липидите в кръвта му.