Повишен холестерол По този начин можете да го намалите!
Влизам
Създай акаунт
Възстановяване на парола
Диета и фитнес
Имате ли висок холестерол и трябва да спазвате диета? Това не означава, че отсега нататък няма да можете да се храните. Можете да се наслаждавате на това, което ви харесва, стига да спазвате няколко прости правила.
Какво е холестерол?
Холестеролът влиза в състава на клетъчните мембрани и е необходим при синтеза на хормони. Черният дроб произвежда целия холестерол, от който тялото обикновено се нуждае, но той се натрупва в тялото в случай на диета, прекалено богата на животински мазнини. Въпреки че е жизненоважен за организма в големи количества, холестеролът е вреден, тъй като се натрупва в кръвоносните съдове и може да причини сърдечно-съдови заболявания.
Повишените нива на холестерол имат генетични причини, но хората със затлъстяване и диабет също са склонни към по-високи нива от него. В допълнение към генетичната предразположеност е установено, че причините за високия холестерол включват тютюнопушене, прекомерна консумация на кафе, стрес, някои лекарства, рафинирана захар и хранителни добавки.
Изберете добри мазнини
За да намалите холестерола, е важно не само да намалите количеството консумирани мазнини, но трябва да избягвате наситените и хидрогенирани мазнини, доколкото е възможно. Те се намират главно в животински продукти и промишлени препарати. Вместо това ненаситените мазнини предпазват артериите, понижават "лошия" холестерол (LDL) и флуидизират кръвта.
Тези мазнини се намират главно в растителни масла, маслени плодове и мазни риби. Заменете свинското с риба, която съдържа два пъти повече холестерол. Рибата е богата на омега 3 ненаситени мастни киселини, които са от съществено значение за организма, но не могат да се синтезират.
Зеленчуците защитават сърцето
Зеленчуците съдържат антиоксиданти (витамини С, Е и А), които защитават сърдечно-съдовата система, и фибри, които забавят усвояването на холестерола. Ето защо е важно да ядете зеленчуци при всяко от основните хранения.
Храните, които помагат за поддържане на холестерола в нормални граници, включват моркови, карфиол, ечемик, царевични и овесени трици, чесън, лук, свинска мас, джинджифил, леща, зелен фасул, соя и кисело мляко.
Приемете здравословни навици
За дългосрочно благоприятно въздействие върху здравето диетата не е достатъчна, но трябва да промените начина си на живот:
Гответе възможно най-леко и избягвайте пърженето на храната.
Изберете постно месо и заменете мазните млечни продукти с полуобезмаслени или обезмаслени.
Спортувайте или се опитвайте да ходите повече, изкачвайте стълби и използвайте велосипеда си колкото е възможно повече, за да се придвижвате.
Откажете се от пушенето и избягвайте алкохола.
Пийте поне 1,5 литра вода дневно, за да елиминирате токсините.
Намалете холестерола чрез диета
Първо, за да намалите холестерола си, трябва да промените хранителните си навици. Тъй като суровите диети не са показани и не могат да се спазват дълго време, изберете балансирана диета с холестерол. Диетолозите казват, че този тип диета ще ви позволи да намалите холестерола с 10-15%.
Внимавайте как се храните
Три хранения на ден са абсолютно задължителни.
В обилната закуска не трябва да липсват плодови сокове, мляко или сирене, зърнени храни или хляб.
Нямайте навика да пропускате ястия, защото обърквате метаболизма си.
Вечеряйте леко, калориите се натрупват по-лесно вечер.
Нашият специалист
Зеленчуците и плодовете са храни, които не повишават нивата на холестерола. Що се отнася до омега 3 мастните киселини, те влияят положително на холестерола: те увеличават количеството положителен холестерол (HDL) и намаляват количеството на отрицателния холестерол (LDL).
Омега 3 мастните киселини подобряват притока на кръв и намаляват риска от съсиреци. Консумирането на храни с високо съдържание на наситени мазнини води до увеличаване на отрицателния холестерол, което води до затлъстяване, метаболитни нарушения и повишен риск от инфаркт.
Ливия Нена
диетолог Био Нутрилов