Повишаване на теглото (и печалба) за телета в края на лятото Optiboeuf
Бруно Ланглуа, агр., La Coop fédérée
Големият опортюнизъм на производството на телета крава винаги е компенсирал по-ниската му производителност. Изисквайки малко инфраструктура, работеща 24 часа в денонощието, дъжд или блясък, използвайки земята и фуража, които други производства пренебрегваха, месодайната крава се справяше доста добре, въпреки ниския брутен доход на хектар.
Икономиката обаче се променя. Полските култури (зърнени култури, царевица и соя) оказват натиск върху земята, често в самия бизнес. Трябва ли да се притесняваме? И защо?
Омагьосан кръг
Колкото по-качествена трева, толкова по-добро е производството на кравите и съответно печалбата на телетата. Вярно? Очевидно! След това телетата могат да бъдат отбити и продадени в началото на сезона. Тъй като сухите крави консумират 25 до 35% по-малко от лактиращите крави, те могат да бъдат разпределени малко и късният летен растеж на растенията лесно се приспособява към нуждите на стадото.
И обратно, ако наличността и качеството на тревата намаляват, млякото и добивът намаляват, особено тъй като стадото трябва да ходи повече, за да се храни. За подобно тегло отбиването ще бъде направено по-късно. Консумацията на крави ще бъде висока въпреки по-ниското производство. Периодът на почивка на растенията ще бъде труден за спазване. И като бонус бяха нужни доста повече фураж, за да се получи същата продукция. Красив порочен кръг!
Значителни въздействия
Това е точно случаят с въображаема компания от 50 двойки крави-телета, които година след година се възползваха от „връщането на ливадите“ (онези полета, където се прави само един разрез на сено годишно), за да пасат там. месец август, за да се запази отличен прираст в прасците.
За съжаление тази година този фермер загуби наемането на добра земя за зърнена култура. За да компенсира, сега той трябва да направи втори разрез изцяло. Следователно при равни равнища тази година през август тази трева ще бъде по-рядка.
Затова той искаше да предвиди удара и беше подготвил симулации. Таблица 1 представя очакваните преки въздействия:
• 46% спад в ADG през август
• 27% намаление на общия среден ADG
• Отбиване 45 дни по-късно
• 17% увеличение на нуждите за фураж
Следователно за целия пасищен сезон трябва да намерите някъде еквивалента на сто кръгли бали (над 2500 щатски долара), в допълнение към по-късната дата на отбиване и щетите, причинени от прекомерна сила.
Доста предизвикателство
Всъщност да вкараш телета под язовира в края на лятото (още повече през есента) винаги е много голямо предизвикателство. Първата причина е съвсем просто свързана с физиологията на растенията. Те трябваше да се справят с жегата и сухото време в края на юли и сега се приспособяват към намаляването на продължителността на деня и бавно утаяващия се студ. От средата на август често чуваме: „Зелено е, но не расте!“
Втората причина се отнася до промяната в диетата. Трябва да знаете, че след 3-месечна възраст вече не е млякото, а тревата, която осигурява най-висок дял от диетата на малките: телетата с тегло 450 паунда консумират над 35% от дажбата на майките си. Следователно в края на лятото кравите и потомството се борят за една и съща храна.