Поведение на маса Първокласно поведение на масата - защо и как -

Въпреки че в наши дни твърдият етикет на масата вече не е на мода, приятното поведение по време на хранене все още се счита за билет за добра компания. Който яде заедно, винаги е на „сцена“.

маса

Има някои принципи, които всеки трябва да усвои

Това се отнася дори за храната в столовата. Защото дори това да не е гурме ресторант, трябва да обърнете внимание на това как се държите там. Често началниците се хранят с тях и забелязват как се държат служителите им на масата. Те също така регистрират дали някой работи уверено с колеги и обслужващ персонал. Добри обноски следователно са необходими във всяка ситуация.

Също Външни играят основна роля: миризмата на пот, неподредените нокти и старата мазилка на пръста отвличат вниманието от най-важното.

Храненето трябва да е забавно. Комуникирате на масата, но най-горното правило все още е: ако е възможно безшумен и естетичен!

Лошите маниери на масата влияят на имиджа на другия човек

Храненето с някой, който няма маниери на масата, може да бъде истинско мъчение. „Толкова умен човек - но за съжаление не можете да го поканите насаме.“ „По-добре не позволявайте на г-н Unplanet да излиза на вечеря с клиента перфектно.“ „Маниерите на г-жа Уайлд показват невъздържан характер.“ предимно не се говори на глас.

Хвалбите, недоволните „гастрономи“ на масата са истинско предизвикателство. Някои хора следват девиза: „Не знам правилата на играта, но оставям куклите да танцуват с моите пари!“ Ако е възможно, по-добрият вариант е да смените темата. Иначе ние мислим нашата част. Убийците на кулинарни нерви са лошите на масата. И хапвайте кошницата за хляб празна, докато те стенат.

Къпете се в Дом Периньон и включете хайвер на супена лъжица от супена супница или плодова салата с трюфели, само за да бъдете забелязани. Също толкова неподходящо е да ядете хайвер от задната част на ръката си или да отваряте бутилки шампанско със сабя.

  • Намерете място сами в добри ресторанти (както в САЩ се казва: Изчакайте да седнете);
  • Блокирайте столовете с якета и палта (изключение: включено е най-доброто парче и гардеробът не се охранява);
  • Оставете се да паднете на стола стенещ;
  • Поставете чантата си (също цигари, мобилен телефон, Blackberry, ключове и т.н.) на масата; Поставете малки чанти зад себе си на седалката на столове със затворени облегалки, вечерни чанти под салфетката в скута ви, големи чанти, или поставени в краката ви - така че никой да не се спъне, или да висят на права облегалка). В много добри ресторанти се предлагат малки табуретки за дамската чанта, така че дамата не трябва да се навежда толкова много;
  • Издавайте шумолещи звуци, поразявайте устните им, гаргара или оригване;
  • Оставете лъжицата в чашата/чашата, докато пиете;
  • Издухвайте силно носа по необработен начин. Вместо това: дискретно с лявата ръка се обърнете малко настрани или бутнете стола назад. Още по-внимателно е да излезете. При никакви обстоятелства „продуктът“ няма да бъде изследван в присъствието на свидетели!
  • Направете основен ремонт на масата (червилото все още не е наистина добре.);
  • Разтворете малкия пръст (често срещано през Средновековието, защото този нокът се държеше много дълго, за да стигне до гнидите под перуката!);
  • Подправка без опит;
  • Размахване на приборите за хранене наоколо - върховете на приборите не сочат към тавана, но се държат „равни“; Ножовете не се държат като молив или кама;
  • Оближете нож или пръсти;
  • Поддържайте лактите си, докато се храните;
  • Говорете или пийте с пълна уста;
  • Посегнете през масата - повдигане на задните части в процеса;
  • Поставете ръката си в скута си по време на вечеря и между курсовете - освен ако не сте в САЩ и Великобритания;
  • Изсипете остатъците от купата върху чинията (винаги използвайте гарнитурите);
  • Силно поведение в ресторанта, грубо поведение към обслужващия персонал;
  • Отпийте последната глътка, докато стоите.
  • Поднесете вилицата до устата си, а не обратното;
  • Използвайте салфетката;
  • Разчупете хляба като акомпанимент, не отхапвайте и не мажете сандвичи! Може да се отхапе мазна чеснова багета или хляб за пица.
  • Благодарим ви, когато се сбогувате (не само с домакините, но и с усмивка или повече с услугата и метрицата/покровителя). Може би си пъхнете главата във вратата на кухнята - кухненската бригада вижда само празни или пълни чинии.

Ако установите, че вашият домакин не е усвоил етикета, не им го посочвайте. И за да не изглежда засегнат, може би малко ще намалите добрите си форми!