Хранителната пирамида - Бебе - Вашето състояние - Libero

Всеки ден чуваме безброй пъти колко важна е разнообразната, балансирана диета както за деца, така и за възрастни. Но какво всъщност означава това очевидно общоприето? Отговорът дава хранителната пирамида.

Въпреки че хранителната пирамида не е ново изобретение, тя осигурява надеждни насоки за всички, които не са сигурни относно критериите за здравословна диета. Шестте стъпала на пирамидата показват хранителните групи, от които всеки ден се нуждаят както възрастни, така и деца.

Факти и хранителни вещества:

Протеинът играе важна роля в изграждането на мускулите. Тъй като обаче тялото не може да го съхранява, трябва да си го набавяме всеки ден с помощта на храна. Основните източници на протеини са млечните продукти, месото, рибата, яйцата, грахът и бобът.

Въглехидратите осигуряват енергия: всъщност горивата на тялото. Важни източници на въглехидрати са тестените изделия, ориз, хляб, картофи, плодове, зеленчуци, бебешка храна и каши.

Мазнините също са важен източник на енергия, който помага за обработката на мастноразтворимите витамини. Децата се нуждаят от повече мазнини от възрастните: от една страна, защото растат, а от друга, защото са изключително физически активни. До двегодишна възраст се препоръчва да добавяте повече мазнини към детската храна (с около чаена лъжичка). Колкото по-мека е мазнината, използвана за готвене, толкова по-здравословна е тя. Затова изберете рапично масло или фин зехтин, или мек маргарин, когато готвите за деца.

---