Поведение на костурите и диета
Костурът (Perca fluviatilis) е добре позната риба. Доста изобилно в нашите води на метрополия Франция, остава доста лесно да се улови по линия. От глисти до кръвни червеи, преминавайки през бързите, меки примамки, плуващи риби, въртящи се лъжици, вълнообразни лъжици, нимфи, тя „хруска“ горе-долу всичко, което минава под „носа“. Той е, подобно на щука и руфа, представител на семейство percidae. Но кога точно е диетата му?
Разнообразна диета.
На първо място, костурът се нарича "бентофаг", което означава, че той се храни с малки организми, които живеят близо до дъното на реки и езера. По този начин се храни с различни безгръбначни:
- червеи,
- ракообразни (раци, изоподи и амфиподи),
- зоопланктон (дафнии, копеподи) и зообентос,
- ларви на насекоми от хирономиден тип.
Костурът също е страхотен хищник на рибите. Тогава казваме, че е ихтиофага.
Младите ларви се хранят няколко дни след излюпването, докато жълтъчната им торбичка не е напълно реабсорбирана. Следователно размерът на плячката логично зависи от отварянето на устата. По същия начин размерът на плячката се променя, докато расте.
В началото младите пържени ядат само зоопланктон, първо въртеливи, след това дафнии и копеподи.
По-големи, те също ядат бентосни организми (ларви на насекоми, малки ракообразни).
Над 18 см костурът изоставя зоопланктонната плячка, за да проявява все по-голям интерес към рибата. Рибите дори съставляват 50% от диетата на индивиди с размер над 25 см.
Всички видове риби, които живеят с костур, могат повече или по-малко да се ядат от последните. Но като се имат предвид техните скромни размери, костурите преобладават в стадий на пържене и младост, с изключение на малките видове риби, които консумират на „всякаква възраст“ (мино, мокрица, пръчка).
Но по-големите костури все още са много опортюнистични, основното им изискване по отношение на размера на плячката.
За да оцелеят и да растат, рибите понякога трябва да адаптират диетата си към характеристиките на околната среда.
Това е случаят с полюса, който, както току-що беше посочено, може да бъде много опортюнистичен. Например на езерото Констанс евтрофикацията на водата щеше да накара големите полюси да напуснат литоралната зона за сублиторална зона. Същите тези костури също ще трябва да променят диетата си, която през лятото ще преминава от ихтиофаг (консумация на риба) към планктонофаг и бентофаг през зимата.