Повечето заблуди са свързани със захарта

Близо две трети от младите хора консумират сладкиши всяка седмица.

В едно проучване половината от анкетираните намаляват приема на захар, но вече не се интересуват по-малко от калориите, които консумират. Младите хора харчат много от джобните си пари за бонбони и шоколад, плащат около 2500 HUF на месец за сладкиши и солени закуски.

Според изследване, проведено сред младежи на възраст 11-18 години, членовете на тази възрастова група също обичат и често консумират шоколади и други сладкиши, като често ги купуват сами. Те обаче вярват, че са наясно с опасностите от прекомерната консумация на захар.

Според платформата TÉT шест от десет души консумират нарязан шоколад поне веднъж седмично и това досега води до списъка с храни, закупени от джобните им пари: средно те купуват нещо подобно повече от три пъти месечно .

65% консумират бонбони седмично, докато 87% ги консумират ежемесечно, консумацията на шоколад обикновено е по-висока в по-млада възраст.

Според изследване, проведено от Асоциацията на унгарските производители на сладкарски изделия, възрастните консумират подобно количество сладкиши, две трети от тях ядат шоколад няколко пъти седмично. Младите хора на възраст 11-18 години ядат чипс средно 5,7 пъти месечно, бисквити 7,7 пъти месечно и консумацията на шоколад е най-висока, като правят това десет пъти месечно. Почти половината от анкетираните (49%) купуват шоколад за себе си, докато останалите го получават от родителите си. 21% от тях купуват бисквити от джоба си.
Според изследването те харчат средно 1314 форинта на месец за сладкиши и още 1170 форинта за пикантни закуски. Вкусът доминира при избора на продукти, интересното е, че осведомеността за марката е едва на второ място - всъщност те са дори по-малко привързани към нея от солените закуски. Цената е на трето място при избора на продукт, важно е той да не е твърде висок.
„И всяко четвърто или пето от унгарските деца е с наднормено тегло или затлъстяване“, каза Емесе Емезе, социолог и социолог, пред Product Mix. Професионалният ръководител на Асоциацията на платформата TÉT също добави, че промяната може да бъде постигната само чрез сложно образование, т.е. не е достатъчно да се обучават само деца, но и да се обучават родители, възпитатели и диетолози.

Намаляваме само захарта, а не калориите

Не само младите хора, но и част от възрастното население не са склонни към захарта. Неотдавнашното проучване на платформата TÉT, включващо представителна извадка от 1019 души, също показва отхвърлянето на захарта: всеки втори респондент (56%) намалява консумацията на захар в името на здравето си, докато само една четвърт (23%) би намалете консумацията на храна за същата цел.
В същото време, според Националното проучване на храненето и храненето, проведено през 2014 г., има повече проблем с умереността: мъжете консумират средно 2718 kcal, а жените средно 2033 kcal на ден, което надвишава нашите нужди.