Повечето хранителни вярвания засягат плодовете
Falatozz.hu състави независима статия за това кои са 12-те най-често срещани вярвания, свързани с храната във Великобритания. Някои имат основа в истината, но има и огромни заблуди сред тях. Проучването е проведено чрез интервюиране на 2000 британци.
1. Портокалите са най-добрият източник на витамин С.
Ягодите съдържат повече витамин С от портокалите (първият съдържа 57 mg/100 g, а вторият 42 mg/100 g). Седем зърна ягоди също осигуряват препоръчителната дневна дажба от него.
2. Варените зеленчуци и плодове имат по-ниска хранителна стойност
Всъщност някои чувствителни на топлина витамини не са полезни за готвене, като фолиева киселина и витамин С. Има случаи обаче, когато в резултат на попарване се отделят здравословни вещества.
3. Твърде много плодове ще увредят зъбите ви
Някои плодове с високо съдържание на киселини могат да увредят зъбния емайл, ако консумирате твърде много от него, но по-голямата част от захарта в плодовете не уврежда протезите.
4. Цвеклото ви помага да виждате по-добре на тъмно
Това е мит, но съдържащият се в него витамин А наистина помага на очите и здравето на очите.