Салата от говеждо месо - рецепта
Ако имате подходящото месо, с което да отидете, има много добри салати.
Тази рецепта за телешка салата е добра и здравословна. (Снимка: asimojet/Depositphotos)
Съставки за 4 порции:
- 500 г телешко месо
- 1 pk коктейлни домати
- 1 бр червен пипер, червен
- 1 бр лук
- 1 бр краставица
- 1/8 л превръзка: вода
- 1 тире дресинг: оцет
- 1 щипка дресинг: сол
- 1 чаена лъжичка дресинг: захар
- 1 тире дресинг: тиквено масло
- 10 листа зелена салата
Подготовка:
- Варете говеждото в продължение на 1,5 часа, оставете го да се охлади и нарежете на фини ивици и поставете в купа за салата.
- Нарежете лука на фини пръстени, измийте и четвърти доматите чери. Измийте чушката и нарежете на ивици. Измийте краставицата и изрежете малко парче.
- Измийте марулята и я отцедете. Добавете всичко към месото и разбъркайте.
- За дресинга смесете вода, сол, захар, оцет и масло от семена и залейте салатата.
Време за подготовка: 110 минути
Калории: 121 ккал на порция
Автор: Редакционен екип на FitundGesund
Информация за автора: Медицински редактори и журналисти
Създадено на: 10.11.2009
Преработено на: 19.02.2016г