Повече разнообразие в менюто на бебето
Изследователи от Финландия пледират за по-голямо разнообразие в менюто през първата година от живота. В тяхното проучване децата, които са получавали повече от осем вида храна от шестия месец нататък, са по-малко склонни да развият астма и алергичен ринит.
Публикувано: 14.02.2014 г., 6:43 ч
Разнообразна ли е и кашата?
ТАМПЕР. При бебетата храненето допринася значително за развитието на здрава чревна флора. Както сочат резултатите от няколко проучвания, излагането на хранителни антигени изглежда е важен фактор за съзряването на имунната система на детето.
Следователно всеки, който се опитва да противодейства на алергиите, като забавя въвеждането на твърди храни, може да постъпва погрешно.
Имайки това предвид, финландските учени сега са изследвали ефекта от различни хранителни стратегии върху развитието на астма и алергии при бебета до една година.
Резултатът: децата, които са имали по-малко от пет различни храни в менюто след шест месеца, са имали повече от два пъти по-голяма вероятност да развият алергичен ринит до петгодишна възраст, отколкото техните връстници, които са яли поне девет вида храни до шестата имал (J Allerg Clin Immunol 2014; онлайн 27 януари).
За едногодишни деца, ограничаващата преди това диета имаше още по-изразени последици: С по-малко от осем вида храна (в сравнение с поне дванадесет), не само степента на алергичен ринит се увеличи, но и на симптомите на хрипове и атопичната астма.
3142 деца са участвали във финландското проучване за предсказване и профилактика на диабет тип I (DIPP), едно от най-големите проспективни проучвания на популацията във Финландия, което предоставя данни за храненето при малки деца. Всички участници показват генетично разположение за диабет тип 1, което е закрепено в HLA системата (човешки левкоцитен антиген).
Пристрастността на резултатите е възможна, пишат авторите около Bright I. Nwaru от Университета в Тампере; обаче фактът, че честотата на алергичния ринит и астма са сравними с тези на съответната за възрастта обща популация, говори срещу това (съответно 14 и шест процента).
Преди шестия месец от живота, изглежда има смисъл да се въвеждат отделни хранителни компоненти един след друг, според изследователите; Това се потвърждава и от резултатите от това проучване, при което по-малък брой твърди храни (един до два) на възраст от четири месеца най-малко се свързва с по-ниски нива на астма. От гледна точка на авторите обаче разнообразието на храните става все по-важно след шест месеца.
Защитата срещу астма и алергичен ринит не идва за сметка на повишен процент на алергични кожни симптоми, подчертават Nwaru и колеги. Честотата им остава приблизително същата в проучването, въпреки нарастващия брой видове храни.
Резултатите също не са повлияни от това дали децата са кърмени или не. По-голямата част от децата (63 процента) вече са получавали краве мляко преди третия месец.
От твърдите храни месото (85 процента) и различни зърнени храни (пшеница, овес или ръж, общо 81 процента) са били представени на повечето деца между четвъртия и шестия месец. С риба и яйца родителите обикновено чакаха повече от половин година (съответно 54 и 73 процента).
Това, което авторите не могат да изключат, е обратната причинно-следствена връзка, а именно, че родителите са по-склонни да купуват нови храни, ако децата им вече са атопични или ако има съответна тежест в семейството.
Особено при бебета между шест и дванадесет месеца, които вече са имали атопична екзема, по-малко разнообразие е свързано с по-висок процент на астма и алергичен ринит. Същото се отнася и за деца, чиито родители са алергични.
В крайна сметка авторите приемат, че излагането на различни хранителни антигени повишава толерантността на имунната система. По този начин, така че резюмето, е важно не само да въведете твърда храна рано, но и менюто да бъде подходящо разнообразно. (ЕО)