Повече протеини и по-малко захар, моля
Ние предлагаме висококачествено журналистическо съдържание в нашата онлайн оферта. Добрата журналистика струва пари и трябва да се финансира оферта като нашата, за да продължи. За да можете да прочетете съдържанието на DAZ.online, без да плащате директно за него, ние печелим парите си с рекламни партньори и проследяване.
Средства за проследяване: С информацията, съхранявана на вашето устройство, като бисквитки или идентификатори на устройства или подобни, рекламите и съдържанието могат да бъдат адаптирани въз основа на вашия потребителски профил. От тази информация могат да се получат знания за целевата група и да се използват за разработване на продукти.
Подробности за тракерите, използвани в нашата оферта, можете да намерите в нашата декларация за защита на данните. Нашият уебсайт може да се използва само със съгласието за използването на бисквитки.
Уважаеми потребител,
разбираме, че поверителността е вашият приоритет. Моля, разберете и нас, ние трябва да печелим пари с нашата работа, за да можем да поддържаме предложението си.
Ние сме максимално чувствителни, когато обработваме данните на нашите клиенти.
Мерките включват Пълно, модерно криптиране чрез HTTPS, използването на най-новия софтуер и хардуер и внимателният подбор на нашите рекламни партньори.
Следователно, нашата оферта понастоящем не може да бъде разгледана без съгласие за описаните по-горе мерки за рекламиране и проследяване. Все още работим по алтернативно решение за абонамент за нашето цифрово съдържание. На този етап бихме искали да отбележим, че абонаментите за печат също не са цифрови абонаменти.
Храненето актуално
772 европейски семейства бяха включени в рандомизираното проучване, финансирано от Европейския съюз. Сред тях са 938 възрастни с наднормено тегло (среден ИТМ: 34). 773 от тях са участвали в осемседмична диета за намаляване на теглото с дневен прием на калории от 800 kcal и са загубили средно единадесет килограма. След диетата субектите бяха разделени на пет групи, за да се изследва коя диета най-добре би избегнала страшния йо-йо ефект след диета. Група 1 получи диета с ниско съдържание на протеин (13% от хранителната енергия) и висок гликемичен индекс (GI), група 2 диета с ниско съдържание на протеини с нисък GI, група 3 диета с високо съдържание на протеини (25% от диетичната енергия) с нисък GI, група 4 богата на протеини диета с висок GI и група 5 като контролна група трябва да следва общоприетите препоръки относно съотношенията на хранителните вещества без специални изисквания за GI.
Резултат: 548 участници в проучването се придържат към хранителните нужди за необходимия период на наблюдение от шест месеца. Те включват повече субекти, които са получавали високо протеинова диета с нисък GI, отколкото субекти, които са получавали обратната диета. Средно през шестте месеца участниците в проучването отново са качили 0,5 кг тегло, въпреки че са имали ясни разлики между отделните групи. Участниците в проучването с нисък прием на протеин и висок GI са с най-лоши резултати. Те бяха качили средно 1,67 кг. Сравнението между високия и ниския прием на протеин показва увеличение от 0,93 kg при нисък прием на протеин; сравнението между нисък и висок GI показа увеличение от 0,95 kg за висок GI.
Заключение: Авторите на изследването заключават от това, че високо протеиновата диета с нисък гликемичен индекс е най-подходяща за стабилизиране на теглото след диета за отслабване. Според нея, ако се придържате към тези изисквания, можете да ядете засищане, без да броите калории - и без да наддавате. Според нея общите диетични препоръки също трябва да се движат повече в тази посока и като цяло трябва да се има предвид умерено увеличаване на приема на протеини.
Източник: Meinert Larsen, Th. Et al.: N. Engl. J. Med. 2010; 363: 2102-2113