Повече калории за здраве 4 случая, когато качеството е по-важно от количеството Е; годни

Замяна 1: Орехи вместо крекери Ако сравните 120-те парчета от 6 пълнозърнести бисквити

Замяна 1: Орехи вместо крекери

Ако сравните 120-те калории в 6 пълнозърнести бисквити със 185-те калории в 30 грама (около 14 половинки) естествени ядки, очевидно бихте избрали първата. Помислете обаче: орехите съдържат омега-3 мастни киселини, които помагат да се изключи гладът в мозъка, докато въглехидратите в бисквитите направят точно обратното. И докато и двете съдържат почти еднакво количество протеини и фибри, ядките не съдържат натрий - който така или иначе трябва да намалим в диетата си, за да избегнем здравето и подуването си.

Замяна 2: Пилешки бут вместо пилешки гърди

Пилешките бутчета са богати на желязо, което предотвратява развитието на анемия и цинк, който укрепва имунната система, и съдържат само 34 калории повече от същото количество пилешки гърди. Не се притеснявайте за наситените мазнини - по-тъмното месо съдържа само един грам повече от бялото и това също има положителна полза: допълнителното съдържание на наситени мазнини прави месото по-хранително и по-късно отново ще огладнеете.

---