По-устойчив и етичен подход към риболова ДВИЖЕНИЕ - Комисия за състоянието на животните
Обяснителен меморандум:
Прекомерен риболов: застрашаване на общо благо
Тревожна диагноза
Днес рибата е една от най-консумираните храни в света. Докато през 1960 г. човек консумира средно 9,9 кг риба, днес те консумират повече от 20,5 кг годишно или двойно. За да отговорят на това нарастващо търсене, рибарите трябва да вземат повече риба, дори ако това означава изчерпване на популациите на определени видове. Увеличението на риболовния натиск, свързано с неустойчиви практики, е причинило срив на няколко рибни популации: ФАО изчислява, че 66,9% от рибните запаси [1] вече са експлоатирани до максимално устойчивото си ниво (доклад SOFIA 2018), въпреки че морето е основният източник протеин за почти една трета от човечеството.
Опустошителни екологични последици
Прекомерният риболов има катастрофални последици за морските екосистеми и баланса на хранителната верига. Не само съпътстващи жертви на техники за риболов, хищниците също се оказват лишени от плячката си. В резултат на това популациите на големи морски хищници (делфини, косатки, акули) са намалели с 90% за 50 години.
Прекомерният риболов също добавя допълнителен тропически натиск върху морското биоразнообразие, вече отслабено от замърсяването (пестициди, торове, пластмаса и микропластмаса) и глобалното затопляне с въздействия, които вече са видими върху околната среда и върху хранителните вериги с краткосрочни необратими последици за морските екосистеми.
Презрение към състоянието на животното
Широко индустриализиран, риболовът обикновено се извършва, без да се отчита страданието на рибите, когато са уловени. Те се хващат и убиват по начини, несъвместими с концепциите за лечение и клане, целящи да ограничат страданието. Много от тях е вероятно да умрат смачкани в мрежи, чрез задушаване при контакт с въздуха, охладени или изсечени, докато са живи.
Въпреки че идеята, че селскостопанските животни трябва да бъдат заклани при условия, които ограничават страданията им, изглежда е широко приета, този въпрос едва ли е засегнат, когато става въпрос за риба. И все пак 91% от французите смятат, че „благосъстоянието“ на рибите трябва да бъде поне толкова защитено, колкото на другите селскостопански животни (проучване COMRES за Еврогрупа за животни и CIWF, 2018).
Без дъх модел за риболов
Свръхкапацитет в риболова, свръхкапитализация на сектор
Свръхкапацитетът и свръхкапитализацията характеризират сектора на индустриалния риболов, който е много зависим от публичните субсидии. Във Франция и по-специално в Европа логиката на все по-големите и по-мощни води от 70-те години насам публични политики в подкрепа на модернизацията и изграждането на флоти. В периода 2000-2006 г. в Европа флотът за индустриален риболов концентрира повече от 53% от общия бюджет за държавна помощ срещу 11% за малкия флот, който въпреки това представлява 65% от общите работни места.
Отразена в много краткосрочен план, прекъсната от съветите на министрите, където националните интереси са привилегировани, Общата политика в областта на рибарството (ОПОР) все още твърде често остава в капан във визия за риболов като проста производствена дейност. Неговите икономически, социални и екологични резултати са отрицателни: спад в индивидуалните доходи на рибарите спад в броя на работните места в сектор, който е все по-индустриализиран (59 000 рибари във Франция през 1950 г., 18 000 днес), хронични кризи, поставящи сектора в капково, за да стане печелившо, колапс на рибния ресурс в определени географски райони с последствие от засилена зависимост от вноса и търговските споразумения, които организират истинско ограбване на рибните ресурси в южните страни.
Въпреки това, навсякъде една и съща стратегия за индустриализация изглежда е обобщена в ущърб на дребномащабния крайбрежен риболов. В резултат на прекъсването на връзката между капацитета на риболова и реалността на рибния ресурс
Към все по-голяма експлоатация на рибни популации
Риболовната индустрия се насърчава да продължи по-нататък в усъвършенстването на техниките, за да поддържа нивото си на улов. Това води до разработването на все по-малко добродетелни техники, които засилват прекомерната експлоатация на рибните ресурси и унищожаването на местообитанията.
Прилов: скандалът за изхвърляне в морето
По същество с индустриалния риболов и въпреки значително подобрение, изхвърлянията в морето все още представляват 9% от общия улов или около 7 милиона тона животни годишно в целия свят. Някои пропорции на изхвърляния надвишават 10 kg прилов на 1 kg целеви улов. Този прилов нарушава морските екосистеми, като басовия риболов в Бискайския залив, който убива хиляди делфини всяка година.
Бичът на незаконния риболов и провалът на системата за контрол
Що се отнася до приблизително всяка пета уловена риба, нелегалният, нерегулиран и нерегулиран (ННН) риболов допринася за ситуацията на генерализиран свръхулов. Практикува се главно в открито море и в крайбрежните райони на страни, където регулациите и контролът са по-слаби. Без ограничение на улова, ресурсите се експлоатират максимално при редовно използване на риболовни уреди или забранени техники.
Аквакултура: фалшиво решение, което засилва прекомерния риболов
Сектор, развил се с висока скорост, аквакултурата сега представлява почти половината от консумираните морски дарове. Докато идеята за „заместване“ на дива риба с отглеждана риба се разпространява широко от индустрията, аквакултурата всъщност се свежда до улов на дива риба за хранене на риба, отглеждана във ферми за аквакултури. Следователно това представлява значителен допълнителен риболовен натиск върху дивите рибни ресурси със средно съотношение 2,5 кг уловена риба, за да се осигурят 1 кг отглеждана риба.
В допълнение, аквакултурата има драматични последици за околната среда: замърсяване на водата, болести, свързани с екстремната концентрация във фермите, която се разпространява, риск от отглеждане на риби в фермата и нарушаване на съседната екосистема, да не говорим, че „насърчава обезлесяването с увеличена употреба на соя в ястията, които хранят отглеждани риби.
Катастрофалните условия на отглеждане на тези риби и пораждащи страдания (размисъл, купчина изпражнения и др.), Добавени към ускореното развитие на паразити и болести, причиняват преждевременната смърт на около 20% от екземплярите в аквакултурните ферми.