Лесни, бързи и вкусни домашни топки от кварк - Pretty You
Исках да направя топки от кварк сам за толкова дълго време, защото много обичаме малките кръгли лакомства, но обикновено ги купуваме в пекарната. Когато обаче прецените колко скъпи са петте малки топчета кварк, космите на гърба на врата ви се изправят. Така че тази сутрин без повече шум реших, че просто ще направя десерта сам. Не можете да си представите колко лесно и бързо могат да бъдат направени ... само с няколко съставки! Тъй като тази вечер сме поканени на новогодишното парти, ще взема със себе си моите кваркови топки - въпреки че съпругът ми би искал да ги има за себе си ...
Направете сами топки кварк
Състав: (за около 30 броя)
500 грама кварк
1 пакетче ванилова захар
250 грама захар
1 пакетче бакпулвер
евентуално 1 саше с аромат на ванилия бърбън (напр. Finesse Dr. Oetker)
Захар за търкаляне
Първо, яйцата се смесват със захарта, за да образуват пенеста маса. След това добавете брашното, бакпулвера, кварка, ваниловата захар и аромата. Смесете всичко с миксера или с помощта на кухненския робот до гладка маса.
Междувременно изсипете рапичното масло в тенджера и го оставете да се загрее. Използвайте две лъжици, за да оформите малки яйца, които да плъзнете в горещата мазнина. (Топките не винаги стават напълно кръгли, но това не е проблем за мен). Винаги слагам 5-7 топки в мазнината заедно. И когато са хубави и кафяви от всички страни, можете да ги извадите от мазнината. Моля, поставете върху чиния с парче кухненско руло. Оставете да се охлади за кратко и хвърлете в купа със захар.
Резултатът е наистина вкусни кваркови топки, които отнемат малко време и имат добър вкус за всички. Бих казал: десертът ни за Нова година е спасен!
Така че да правиш кварк топки сам не е ракетна наука. Пробвали ли сте го преди?
Ако предпочитате берлинчани, можете да посетите Anja тук вкусна фурна берлинци намирам.