Потребителските съвети хранителните добавки не предпазват от коронавирус
Към 7 април 2020 г., 16:31
Потребителският център Саксония-Анхалт предупреждава срещу рекламирането на хранителни добавки като средство срещу корона вируса. Д-р Никол Веген от хранителния отдел отговаря на пет въпроса за короната и храненето.
В интернет се разпространяват доклади за специални хранителни добавки или витаминни препарати за защита на короната. Рекламата предполага, че това би укрепило имунната система или дори би предотвратило инфекция. Как трябва да се справят потребителите с такива отчети? Д-р Никол Вег от отдела за храна на потребителския център Саксония-Анхалт отговори на някои въпроси на списание MDR "Umschau".
Огледайте се: Като потребител как трябва да се справя с рекламирането на специални хранителни добавки като защита срещу коронавируса?
Д-р Никол Вег: Изявленията относно хранителните добавки (NEM) като „укрепва имунната система“ или „предпазва от бактерии и вируси“ трябва да бъдат критично изследвани от потребителя. Тъй като хранителните добавки са законно част от храната и служат само за допълване на нормалната диета. За разлика от фармацевтичните продукти, те не са предназначени за лечение, облекчаване или предотвратяване на заболявания - включително COVID-19 - и не могат да бъдат рекламирани като такива.
Въпреки това в момента много производители на хранителни добавки рекламират с пълни обещания. Екстракти от растения като цистус (билка розова роза), родиола (розов корен), зелен чай, настурция или прополис, „лечебни гъби“ като кордицепс, куркума, канела и др. Трябва да имат антивирусни ефекти. За това обаче няма научни доказателства. В случай на растителни екстракти също трябва да се има предвид, че не са известни възможни отрицателни ефекти върху здравето и че не може да се изключи взаимодействието с лекарства, приемани едновременно.
Внимание се отнася за предполагаемите чудодейни лекарства: за съжаление те не съществуват и понякога дори крият рискове за здравето. Пример за такова предполагаемо чудодейно лечение, което трябва да осигури облекчение на различни заболявания - като COVID-19 - е така наречената чудодейна минерална добавка (MMS). Той съдържа химикала натриев хлорит (да не се бърка с натриевия хлорид, по-известен като трапезна сол), който реагира на хлорен диоксид (съдържащ се в дезинфектанти и избелващи агенти) под действието на разредена киселина. Поглъщането през устата може да причини тежки изгаряния на устата и хранопровода, бъбречна недостатъчност и спад на кръвното налягане. Настоятелно не препоръчваме това!
Ами витаминните и минералните добавки?
Д-р Никол Веген: Витаминните и минералните добавки също все по-често се връщат на фокус. Всъщност витамините и минералите (като витамини С, D, В6, В12, цинк, желязо) допринасят за нормалното функциониране на имунната система. Въпреки това, изолиран прием на високи дози под формата на хранителни добавки не повишава имунната защита. Понякога е точно обратното. Някои препарати се дозират толкова високо, че дори могат да навредят на здравето. По-голямата част от населението на Германия е адекватно снабдена с хранителни вещества, така че не е необходим допълнителен прием чрез добавки.
Суперхрани също често обещават чудеса, когато става въпрос да се направи нещо добро за тялото. Какво трябва да се има предвид, когато суперхрани се рекламират като корона профилактика?
Д-р Никол Уег: Дори храни, които се рекламират като „суперхрана“, не могат да предотвратят инфекция с коронавируси. В най-добрия случай някои съставки в „суперхрана“, като витамини и минерали, могат да помогнат за поддържането на нормална имунна система. Те обаче се намират и в конвенционалните плодове и зеленчуци и обикновено се консумират в достатъчни количества. По този начин не може да се постигне укрепване на имунната система или дори коронарна профилактика.
Как можете основно да ядете, за да укрепите имунната си система в тези времена?
Д-р Никол Уег: Дори и най-оптималната диета не предлага никаква защита срещу новия вирус SARS-CoV-2. Засега няма специални лекарства или ваксинации. В момента най-ефективни срещу инфекцията са спазването на хигиенните правила и избягването на социални контакти.
Независимо от това, винаги се препоръчва разнообразна, балансирана диета. Германското общество по хранене (DGE) например показва как може да изглежда това. Като правило, има много храни на растителна основа с пет порции плодове и зеленчуци на ден, за предпочитане пълнозърнести храни за зърнени храни, не твърде много месо и достатъчен прием на течности.
Има ли други коронавирусни и диетични капани, в които потребителите не трябва да попадат?
Д-р Никол Веген: Въпреки че ситуацията с доставките в Германия в момента е сигурна, в момента някои артикули са с голямо търсене и не винаги са на разположение, например брашно или мая. В частност има много доставчици в Интернет, които сега печелят от тази ситуация и продават действително евтините хранителни стоки на ужасни цени, понякога многократно по-големи от стойността на стоките.
Но се препоръчва предпазливост не само при прекомерни цени, но и при така наречените "фалшиви магазини" в Интернет. След поръчка те изпращат лоши стоки на прекомерни цени, понякога изобщо няма доставка. Често е трудно за потребителите да си върнат вече платените суми. По-внимателният поглед върху - законно задължителния - отпечатък, условията и условията, начините на плащане (възможно ли е да се закупи по сметка или дори се иска да платите предварително?) Може да помогне за идентифицирането на фалшиви магазини. За тази цел центровете за консултации на потребители са създали обща статия.
В допълнение, понастоящем за коронавируса се разпространяват множество хранителни митове. Пиенето на много топла вода се казва, че предотвратява инфекцията. Това обаче не е така и може да причини изгаряния на устата и хранопровода. В някои случаи се препоръчва избягване на храни, съдържащи глутен, тъй като се предполага, че глутенът прави чревните стени уязвими. Той обаче не предлага защита срещу корона вирусна инфекция. Дори една чаена лъжичка кокосово масло два пъти на ден не помага "във времена на коронавируси за ограничаване на вирусния стрес". Традиционните билкови лекарства като чайове от мащерка и градински чай, които се използват за облекчаване на симптомите на настинка, не предотвратяват вирусна инфекция. Същото се отнася и за консумацията на чесън, лук или джинджифил. Последният, яден приготвен на празен стомах, се излекува от болестта COVID-19, причинена от корона вируса. Световната здравна организация (СЗО) противоречи на тази препоръка в началото на годината.