Потребителски мазнини Диета, затлъстяване - InforMed портал за медицина и начин на живот

Виталните (основни) мазнини увеличават производството на енергия, окисляването и метаболизма, укрепват издръжливостта, което е особено важно за спортисти, възрастни хора и хора с наднормено тегло. Правилният, балансиран прием на мастни киселини увеличава работоспособността и издръжливостта на спортистите, те се възстановяват по-бързо от заболявания, тъй като жизненоважните мастни киселини помагат на метаболизма на организма. Мастните киселини също играят основна роля за подобряване на издръжливостта и лечението на животните

Отслабване

Виталните мастни киселини играят няколко роли в загубата на тегло:

Те ускоряват метаболизма ви и повишават енергийните нива, така че тялото ви изгаря повече калории и никакви калории не идват от тях!
Те помагат на бъбреците да преработят излишната вода, която се е натрупала в тъканите, което обикновено увеличава наднорменото тегло при затлъстелите хора.
Адекватните количества мастни киселини помагат за преодоляване на глада.
Облекчава депресивните симптоми, причинява по-добро настроение, като по този начин увеличава нашата активност.

Мастните киселини са от съществено значение за образуването на хемоглобин и дори играят роля в растежа и деленето на клетките.

Мозъчни функции

Незаменимите мастни киселини също са от съществено значение за развитието и функционирането на мозъка. Богат на мазнини орган на тялото ни е мозъкът, половината от масата му се състои от жизненоважни мастни киселини. Не е толкова обидно да наричаме човек „космат“, тъй като съотношението на омега-3 и омега-6 мастни киселини в мозъка е 1: 1.

Мастните киселини могат да се използват като терапия в три основни области на развитието и функционирането на мозъка: те помагат в борбата с учебните проблеми, дислексията (затруднено четене), хиперактивността, намаляват склонността към извършване на престъпления и лекуват психични заболявания. Експериментите с животни показват, че малките плъхове, хранени с диета с ниско съдържание на мазнини, се раждат с постоянни увреждания в обучението. При коне, кучета и котки хиперактивността може да бъде добре подобрена чрез увеличаване или балансиране на приема на мастни киселини.

При децата балансираната доза масла с точното количество мастни киселини помага за преодоляване на дислексия, разсеяно внимание, хиперактивност и други учебни проблеми.

Правилното хранене предпазва мозъка от преодоляване на функциите на долната кора.

Използването на мастни киселини при лечението на психични заболявания показва обещаващи резултати. Мастните киселини подобряват настроението, облекчават депресивните симптоми. Изследванията показват, че пациентите с шизофрения халюцинират по-малко, когато увеличат приема на мастни киселини. За съжаление, психичните заболявания са втори баща на медицината, пациентите са по-склонни да бъдат заключени или лекувани с лекарства, въпреки че биха могли да съществуват други начини за лечение и жизненоважните мастни киселини биха могли да играят важна роля в това.

Незаменимите мастни киселини играят важна роля в структурата на кожата, косата и ноктите. Те образуват защитен слой върху кожата ни, като по този начин я предпазват от дехидратация, която може да бъде източник на няколко заболявания, като възпаление. Защитната роля на мастните киселини може да се отдаде и на предотвратяването на запек и свързаното с него токсично състояние.

Благодарение на мастните киселини кожата е мека и кадифена, което означава, че те са годна за консумация вътрешна козметика. Ако правилното количество мастна киселина попадне в тялото ни, кожата ни може да бъде кадифено мека дори на осемдесет години. Важно е да се отбележи, че тези мастни киселини са толкова ефективни в тялото. Когато се прилага външно, кожата ни мирише кисело! Съществуват обаче богати на мастни киселини козметични препарати, подходящи за външна употреба.

Ежедневната нужда на възрастен от мастни киселини обикновено е две супени лъжици високомаслено масло, но ефективността на количеството зависи от индивида. Това количество мастни киселини помага за лечение на екзематозни, псориатични кожни заболявания от акне и за предотвратяване на слънчево изгаряне при слънчеви бани.

Незаменимите мастни киселини са подходящи и за детоксикация. Маслоразтворимите токсини се отделят в тялото чрез потта, но маслата се отделят и по време на изпотяване, което трябва да се попълни, за да се предпази кожата от дехидратация. Сухата кожа показва липса на жизненоважни мастни киселини. Нуждаем се от повече мастни киселини през зимата, отколкото през лятото, което обяснява защо много хора имат суха кожа през есента. Това показва на тялото ви, че се нуждаете от повече мастни киселини.