Потребители, производители, региони, всички засегнати от борбата с отпадъците

  • Начало>
  • Потребители, производители, региони: всички заинтересовани от борбата с хранителните отпадъци

Тази година се отбелязва първият международен ден за загуба на храна и осведоменост за отпадъците на 29 септември. Започнат от Организацията на обединените нации, този ден е възможност да припомним, че борбата с хранителните отпадъци е лост за осигуряване на продоволствена сигурност за всички, и по-специално за най-уязвимите, засегнати от пандемията Covid Също така е част от 3 от 17-те цели на ООН за устойчиво развитие: ЦУР № 2, ЦУР № 12 и ЦУР № 13.

производители

Избор на продукти за покупка, съхранение на храни, дарения ... Всеки може да предприеме действия на собствено ниво за борба с хранителните отпадъци от кухнята си, като приеме мерки срещу отпадъците. През 2016 г. Франция беше пионер, като прие закона за борба с хранителните отпадъци (известен като „законът на Гаро“), допълнен от закона EGalim, който въведе нови мерки през 2018 г.