Потънала черешова торта с шоколадова рецепта с ниско съдържание на въглехидрати
Отново е време за сладкиши без захар или зърнени храни. Рядко или никога не го имаме;) Потъналата черешова торта там долу беше наскоро на рождения ден на Врони, така че можем да удостоверим, че е достойна!
Не се вписва съвсем като кето торта, но определено е с ниско съдържание на въглехидрати.
Всички кръгли числа
Тази година, особено миналата, беше наистина наситена за нас. Е, 2020 г. беше някак различна за всички нас досега - и кой знае какво предстои?
За нас това е година на кръгли цифри. Не само, че 2020 г. е хубава и кръгла. Миналата седмица Врони имаше 40-ия си рожден ден и вече беше време за мен през януари.
Освен това, в началото на седмицата пробихме нашите 20 000 абонамента в YouTube. Работим за това от доста прилично време. В нишата „здравословна храна“ катерицата изяжда много неприятности, ако не правите просто сладкиши, но и истинска храна за понеделник до петък:)
Така че голяма благодарност на вас и всички останали, които ни останаха верни през годините!
Очакваме с нетърпение следващите няколко години, кръгли или не!
Черешите са сива зона
В случай на нисковъглехидратни съставки обикновено се прилага ограничението от 10% KH. Нашите вишни имат скандалните 12,5%!
И само защото потърсихме малко и открихме неподсладена консерва в аптеката на DM. Плюс био стоки, което не ни притеснява;)
Ние обсъждаме тези теми отново и отново в нашия чат Discord и нашите групи във Facebook с нашата общност. Какво ще кажете за плодовете?
Затваряме ли сега от две до четири очи и игнорираме ли математическия дефект, който черешите например не се вписват в концепцията? Или трябва да бъдем строги към себе си и да приемаме концепцията точно, без меки граници и толеранси?
За да бъда честен, не мога да дам общ отговор на въпроса, има няколко фактора, които трябва да бъдат взети под внимание.
кой съм аз?
Факторите „личност“ и личната ситуация играят роля. Накратко: има хора, които обичат да се забъркват със себе си. След това границите се омекотяват и експлоатират. Ако тортата с череша беше добре миналата седмица, то тортата с праскови тази седмица е добре. И разликата между захаросаните и неподсладените плодове също не е толкова голяма. О, нямаше и 85% шоколад, взех нормален - веднъж никога!
Обичаме да говорим за деца, които се нуждаят от твърда ръка, за да не ги преодолеят. Но тогава забравете, че има поне толкова възрастни, които не се различават.
Ти такъв ли си След това трябва да помислите дали черешовата торта е подходяща за вас;)
Има и други ситуационни фактори: тортата не е нищо за строга кето фаза, а за начинаещи, които искат да се ориентират в ежедневието с ниско съдържание на въглехидрати, тя е твърде сложна.
Първо научете основите и след това решете сами кое ви работи и кое не.
Какво искам?
Най-просто казано: такава торта е подходяща за чиста диета с ниско съдържание на въглехидрати. Ние сме без захар, без глутен и спестяваме по-голямата част от индустриалните хранителни добавки. То също е добре, вкусно и здравословно.
Но и ние се борим с този мит все по-скоро, само защото можете да напишете „ниско съдържание на въглехидрати“, без да изневерявате, това далеч не е „диетична рецепта“. За да бъда честен: парче от тази торта има почти 500 ккал (с общо 8 парчета), дори повече със сметана.
Това НЕ е малко и калориите НЕ са въпрос на безразличие.
Така че, ако в момента имате дефицит и искате да отслабнете, тогава парче от тази торта определено е нещо за измамен ден - или след 4-6 седмици.
Е, все още имаме макро бюджети ...
... и математика.
Упоритата математика често може да ви помогне да вземете безпристрастно решение.
Влиза ли парче от тази торта във вашите целеви макроси и не е нужно да гладувате за нея тази вечер? Готино, вземи го.
Ако не, тогава не - толкова е лесно да се погледне. Макробюджетите са като разполагаем доход. Когато ви е достатъчно, можете да използвате и част от него за забавление:)
Курс, книга и планове
Трудното при здравословното хранене или здравословния начин на живот като цяло е, че няма универсално решение. Можете да видите от Krische
С Врони сме много ясни Не вярва, че нашата диета е полезна от здравна или практическа гледна точка всичко Хората е правилното решение. Със сигурност за достатъчно голяма част от западната цивилизация, защото ние специално се насочваме към проблеми, причинени от обратното на това, което правим (ядем), така да се каже.
Затлъстяване, диабет, алергии и възпаления, дължащи се на десетилетия на консумация на захар, готови фуражи и токсични индустриални мазнини, например.
Но дори и тук не можем да обобщим и да кажем „направете тези 5 неща и всичко ще се оправи“. Не става това - всеки, който твърди обратното, просто казва глупости.
Но това, което можем да направим и вече сме направили в миналото, е да ви дадем знанията и да ви дадем инструментите, за да разберете и да повлияете на това, което ви помага.
През 2018 г. всъщност започнахме с това с първата ни книга. Втора книга, която се фокусира повече върху кетогенната диета, е в ход и почти приключи.
В допълнение, вероятно ще има много обширен курс за нашата форма на хранене в началото на 2021 г. - трансфер на знания от 0 към ниско съдържание на въглехидрати и кето, както и специфична и ежедневна хранителна програма за практически насоки.
Освен това ще има примерни хранителни планове за различни предпочитания и нужди през следващите няколко месеца - но ще получите всичко стъпка по стъпка, не се притеснявайте;)
Все още имаме големи планове тази година и следващата. Ако искате да следите, най-добре е да се абонирате за нашия бюлетин!