Потиснатите бизнес очаквания в хранителната индустрия, BVE - Федерална асоциация на германците
Икономика
Германската хранителна индустрия отбеляза допълнителен ръст на продажбите през май 2019 г. Индустрията генерира общо 15,5 милиарда евро, което е ръст от 2,3% в сравнение с предходната година. В допълнение към по-високите продажни цени у нас и в чужбина, обемът на продажбите също се увеличи леко с 0,2 процента. Особено радостно беше, че растежът беше постигнат до голяма степен в местния бизнес. Но бизнесът за износ, който служи като източник на доходи за производителите на храни, също отбеляза лек ръст през май. Предприемачите в хранително-вкусовата промишленост са изнесли храни на стойност почти 5 милиарда евро, с 0,5 процента повече в сравнение със същия месец на миналата година. Данните за производството обаче не могат да се възползват от стабилното положително икономическо развитие. Календарният и сезонно коригиран производствен индекс е спаднал с 2,4 процента в сравнение с предходната година. Продължаването на тенденцията на растеж от предходния месец дава основание да се надяваме, че икономиката ще остане стабилна, въпреки охлаждането като цяло.
Селскостопански стокови пазари
Цената на селскостопанските стоки е един от най-големите фактори на разходите за производството на храни. По-специално нарастващите разходи за суровини представляват допълнителна тежест за компаниите и оказват влияние върху потребителските цени в средносрочен план. Развитието на цените на световните селскостопански стокови пазари е резултат от колебанията в търсенето и предлагането. През юни 2019 г. индексът на цените на суровините за HWWI за храни и напитки се е повишил с 5,9% до 89,9 пункта в сравнение с предходния месец. В сравнение с предходната година това съответства на спад от 1%.
Перспектива: бизнес климат
Месечният индекс на бизнес климат ifo е показател за настроението и очакванията на хранителната индустрия. През юли 2019 г. настроението сред производителите на храни беше оптимистично и балансът на бизнес климата се повиши с 5 пункта в сравнение с предходния месец. Бизнес климатът също леко се подобри в сравнение със същия месец на миналата година и по-специално оценката на собствената бизнес ситуация на компанията беше по-положителна. Както очакванията за развитие на бизнеса през следващите шест месеца, така и собствената конкурентна позиция на компаниите на външни пазари извън ЕС бяха оценени като по-лоши от предходната година.
Потребителски климат и потребителски цени
Потребителският климат на GfK е важен показател за настроението сред потребителите. Индексът отново падна през юли 2019 г. и загуби 0,3 пункта в сравнение с предходния месец. По този начин доверието на потребителите беше 9,8 пункта и продължи леко отрицателната тенденция от предходните месеци. Основните причини за помраченото настроение сред потребителите бяха рязък спад в икономическите очаквания и падаща склонност към покупки. Повишените очаквания за доходите вече не можеха да компенсират тази негативна тенденция. С добри перспективи за доходи, потребителите все още се фокусират върху устойчивото удоволствие в ежедневието. Особено висококачествената храна беше по-търсена. Умерената инфлация подкрепя тази тенденция. През юни 2019 г. цените на храните се повишиха с 0,1%, а общите потребителски цени с 0,3% в сравнение с предходния месец. В сравнение с предходната година увеличението на цените също е умерено - 1,5% и 1,0%.