Пот в биологията Студентски лексикон Lernhelfer
Отделянето на вода под формата на водна пара от листата е известно като транспирация. Отделянето на вода от листата на листата се регулира от различна ширина на процепа в устицата.

Водата се канализира в листата в съдовете на оста на стъблото. Оттам той попада в междуклетъчните зони и излиза като водна пара през устицата. Отделянето на вода под формата на водна пара от листа е известно като транспирация. Отделянето на водна пара се регулира през устицата.
Изграждане на охранителни клетки
Структура и функция на устицата
Отворът за междина се състои от две защитни клетки и междина. Промените във вътрешното налягане в защитните клетки, причинени от различни нива на водоснабдяване, водят до отваряне и затваряне на движенията на устиците .
Отваряне и затваряне на процепа чрез движението на охранителните клетки
Когато вътрешното налягане в защитните клетки е високо, празнината се разширява. Тогава от листата могат да се отделят водни пари. Ако вътрешното налягане в защитните клетки е ниско, празнината се стеснява. Предотвратява се отделянето на водна пара от листата.
Транспирацията през устицата може да бъде доказана експериментално. В най-простия случай саксийно растение може да се постави под звънец. Замъгляването на стената би означавало отделяне на водни пари. За да се измери количеството транспирация, кълно се поставя в измервателен цилиндър с вода.
Добавянето на няколко капки масло предотвратява изпаряването на водата директно от измервателния цилиндър. Количеството вода, отделено от растението за определено време, може да се отчете директно върху измервателния цилиндър.
Доказателство за изпотяване
Влияния върху изпотяването
Транспирацията се влияе от абиотични фактори на околната среда, напр. Б. температурата, движението на въздуха (вятър) и влажността.
Повишаването на температурата, силното движение на въздуха и ниската влажност стимулират изпотяването. Колкото по-голяма е разликата между съдържанието на водни частици в междуклетъчните области на листата и външния въздух (напр. Когато влажността е ниска или когато водните частици бързо се отстраняват от вятъра), толкова по-силна е транспирацията.
От друга страна, ниските температури, високата влажност и ниското движение на въздуха възпрепятстват изпотяването. Например бреза с 200 000 листа отделя 300 литра вода в слънчев, ветровит ден и само 60 литра вода в хладен, дъждовен ден. Следователно количеството вода, отделено чрез транспирация, е доста значително. Измерванията в букова гора, например, показват, че около 60% от годишните валежи се изхвърлят обратно в околната среда като транспирационна вода.
Адаптиране на растенията
Растенията се адаптират към местообитанието си и имат специфични устройства, които регулират транспирацията.
Сухите растения (ксерофити) са растения на сухи места със съоръжения за намаляване на отделянето на водни пари. Специални характеристики са малки листа, които са навити или може да липсват изцяло. Устиците са потънали в епидермиса, кутикулата е изразена и плътна с косми. Изпотяването е значително ограничено. Тъканта се формира за съхранение на вода. Растежът е сферичен или колонен и кореновите системи обикновено са дълбоки.
Примери за сухи растения са кактуси, дафиново дърво, мирта, хедър и олеандър .
Мокрите растения (хигрофити) са растения във влажни помещения със съоръжения за увеличаване на отделянето на водни пари. Специални характеристики са тънките и големи листа. Устиците са издигнати над епидермиса, кутикулата е тънка и често се среща жива коса. Водата често се отделя чрез гутация (образуване на капчици) и газообмен през устицата. Абсорбцията на минерали и вода е възможна предимно от често плитките коренови системи. Влажните растения включват например някои папрати, ароматни растения, бегонии и балсам .
Водните растения (хидрофити) са растения, които са адаптирани към живота във вода и имат съоръжения за излъчване на водни пари. Особеностите са силно съчленени листа без устици, със слабо развита кутикула, но големи междуклетъчни пространства за съхранение на въздух. Абсорбцията на разтворения въглероден диоксид, кислород и минерали се осъществява през цялата повърхност. Корените липсват или са отстъпили.
Водните растения включват z. Б. milfoil, водни водорасли, рогов лист и водна лилия .