Постът е добър за вашето здраве Градският диетолог

Текст: Bernard Lavallée | Илюстрации: Simon L’Archevêque | Изследване: Синтия Чапут

вашето

Не съм сигурен какво се е случило през последните няколко месеца, но имам много въпроси относно гладуването. Мнозина ми казват, че са чували, че е добре за вас, но не са сигурни дали е истина. Една от причините, които биха могли да обяснят тази нова вълна на ентусиазъм, е, че научната общност все повече се фокусира върху тази практика на хранене. И наистина, някои вярват, че това може да донесе ползи за здравето.

И така, време ли е да направите постенето част от начина си на живот? ?

Първо, няма един начин да практикувате гладуване. Продължителното гладуване е форма на гладуване, която обхваща няколко последователни дни. От друга страна, има периодично гладуване, което е най-модерното в момента. В този случай практикуващите ще постит определен брой часове всеки ден (например между 20:00 и обед) или ще заменят деня на гладно с дни, когато се хранят нормално. (напр. 2 гладни дни седмично)

В гладни дни някои хора все още ядат малко, но много малки количества калории в сравнение с това, което трябва да консумират, за да задоволят нуждите на тялото си.

Повечето изследвания до момента са разглеждали животни. Нормално е. Това обикновено е първата стъпка преди да се обърнете към хората. Не мисля обаче, че ще го повторя достатъчно: резултатите, получени върху животни, не могат да бъдат транспонирани до нас. Това, че работи върху мишка, не означава, че работи върху човек.

И все пак данните изглеждат обещаващи. При животните гладуването може да помогне за предотвратяване прогресирането на заболявания като диабет, сърдечно-съдови заболявания, рак и неврологични разстройства като болестта на Алцхаймер. Така че може би си струва да се проучи допълнително.

Това, което трябва да ви вълнува най-много, са проучвания върху хора. И от тази страна те започват да се размножават. Например, неговата ефективност е тествана за отслабване, понижаване на холестерола и поддържане на кръвната захар. Резултатът: Счита се, че периодичното гладуване е толкова ефективно, колкото намаляването на общите дневни калории. От друга страна, тези проучвания често се провеждат върху малки групи хора и в краткосрочен план.