Постоянното гладуване - нещо повече от тенденция за здравословно хранене
Периодичното гладуване ви помага да отслабнете и е здравословно. Ще ви запознаем с различните методи на периодично гладуване и ще ви предоставим много допълнителна информация.

- Какво е интермитентното гладуване?
- Какви методи има?
- Какво се случва в тялото по време на периодично гладуване?
- Колко е оптималният период на гладуване?
- Защо периодичното гладуване е здравословно?
- Кои изследвания доказват ефективността?
- Кой има право да прави периодичен пост?
- Какви храни и напитки са разрешени?
- Как поддържате фазите на гладно?
- Кой може да ви помогне с периодично гладуване?
- Какви са страничните ефекти на периодичното гладуване?
- Нашето заключение
Какво е интермитентното гладуване?
Периодичното гладуване е форма на хранене, при която редувате време на хранене и време на гладуване.
Промяната между приема на храна и гладуването се извършва във фиксиран ритъм. Ритъмът зависи от вида на периодичното гладуване.
Други условия за периодично гладуване са:
- Прекъсващо гладуване
- Краткосрочно гладуване
Много хора практикуват периодично гладуване като нормална форма на хранене. Това не е възможно при терапевтично гладуване (например при гладуване според д-р Buchinger).
Какви методи на периодично гладуване има?
Има много различни видове периодично гладуване. Често има различни термини за един вид бързо. Най-популярните методи включват:
- 16: 8 бързо, известно още като 8-часовата диета или диетата на Хиршаузен
- Двудневната диета
- 5: 2 на гладно
- 1: 1 гладуване, известно още като диета 10in2 или редуване на гладно
Какво е 16: 8 периодично гладуване?
Бързото 16: 8 разделя деня на две фази:
- 8 часа прием на храна
- 16 часа пост
Можете да ядете каквото ви харесва през 8-те часа прием на храна. През това време нямате ограничения.
По време на 16-часовия период на гладуване можете да пиете вода и неподсладени чайове.
Ако сте стресирани от периодично гладуване, тогава трябва да приготвите чай от коноп. Канабидиолът (CBD), съдържащ се в конопа, елиминира стреса и безпокойството и осигурява вътрешен баланс.
Можете да зададете времената по начин, който най-добре отговаря на вашата лична биография и работен ритъм. Възможни варианти са:
- Велики пости: от 20:00 до 12:00 - Прием на храна: от 12 до 20:00
- Велики пости: от 18:00 до 10:00 ч. - Прием на храна: от 10:00 до 18:00 часа
- Велики пости: от 16:00 до 8:00 часа - Прием на храна: от 8:00 до 16:00 часа
Прекъсващото гладуване стана известно чрез Dr. мед. Еккарт фон Хиршхаузен. Затова периодичното гладуване 16: 8 често се нарича „диетата на Хиршхаузен“.
Как изглежда 16: 8 ден?
Ще се радваме да ви дадем този дневен график като пример за 16: 8-дневен пост. Специално начинаещите на гладно имат ориентация.
Разбира се, можете да настроите началното и крайното време, за да отговарят на вашия личен ритъм и да закусите по-малко между обяда и вечерята.
- 6:00 сутринта: Станете - изпийте 250 до 500 мл вода - по желание: кратки сутрешни упражнения, дихателни упражнения или кратък джогинг и др.
- 8:00 ч. Сутринта: чаша кафе или чай без мляко, захар или подсладител
- 10:30 сутринта: чаша кафе или чай без мляко, захар или подсладител
- 12:00 ч. До 13:00 ч.: Обяд - с много протеини, зеленчуци, пълнозърнест ориз, пълнозърнести тестени изделия
- 13:30 ч.: чаша кафе, еспресо или чай
- 15:30 ч.: чаша кафе или чай
- 18:00 ч .: по избор: спорт - тренировка с тежести или упражнения с телесно тегло
- 8:00 вечерта: Вечеря - с много протеини, зеленчуци, пълнозърнест ориз, пълнозърнести тестени изделия
- 22:00 часа: лягане
През деня изпийте допълнително 1,5 до 3 литра вода. Точното количество, което пиете, зависи от вашето тегло, наред с други неща.
Подробен план за гладуване за гладуване 16: 8, както и много повече информация можете да намерите на онлайн портала Primal-State под термина интермитентно гладуване.
Какво представлява двудневната диета?
С 2-дневната диета гладувате два последователни дни. В тези гладни дни те приемат максимум 650 ккал на ден.
През останалите пет дни от седмицата се храните здравословно и здравословно.
Двудневната диета е разработена през 2013 г. Диетологът д-р. Мишел Харви, заедно с онколога проф. Тони Хауъл, търсеха метод, който да улесни пациентите с рак на гърдата с наднормено тегло да отслабнат.
Какво е 5: 2 периодично гладуване?
Периодичното гладуване 5: 2 е по-нататъшно развитие на 2-дневната диета. Д-р Майкъл Мосли замисли този тип краткосрочно гладуване през 2013 година.
При този метод на гладно седмицата е разделена на две части:
- Пет дни прием на храна
- Два дни гладуване
Хранете се нормално пет дни в седмицата. Постите два дни в седмицата. Вземете в гладно дни
- Жените имат 500 до 800 ккал.
- Мъжете имат от 600 до 850 ккал.
Освен това пийте много вода и неподсладен чай.
Вие решавате в кои дни от седмицата да постите. Няма правила за това. Важно е да решите два фиксирани дни на гладно в седмицата.
Седмицата от 5: 2 може да изглежда така:
- Понеделник -> храна
- Вторник -> пост
- Сряда -> храна
- Четвъртък -> храна
- Петък -> пост
- Събота -> храна
- Неделя -> храна
Какво е 1: 1 на гладно?
С този метод се редуват дните на хранене и на гладно:
- Един ден прием на храна
- Един ден на гладуване
Яжте нормално в дните, в които се храните. В гладно дни жените консумират максимум 500 ккал, а мъжете максимум 600 ккал. В тези дни можете също да пиете вода и неподсладени чайове.
Какво се случва в тялото по време на периодично гладуване?
С периодично гладуване тялото влиза в естествения си метаболитен ритъм.
Привържениците на периодичното гладуване предполагат, че телата ни се нуждаят от по-дълги почивки за хранене от поне 12 часа. Те вярват, че периодичната диета на гладно е подобна на тази на хората преди земеделие и животновъдство.
Ловците и събирачите от това време живеели редуващи се с:
- нисък прием на калории (например по време на лов).
- висок/нормален прием на калории (например след успешен лов).
Следователно нашият метаболизъм не е предназначен да приема храна денонощно. Последствията могат да включват затлъстяване и сърдечно-съдови заболявания.
Постоянното гладуване има за цел да отстрани тези негативни последици от нашата диета.
Какъв е смисълът от седмица на периодично гладуване?
Вашето тяло вече ще се промени през първата седмица на периодично гладуване.
- Подобряване на нивата на кръвта и холестерола
- Намаляване на високото кръвно налягане
- Стомахът става по-плосък
- Размерът на талията става по-малък
Каква полза от месеца на периодично гладуване?
- Ще се почувствате по-здрави и здрави.
- Съществуващото наднормено тегло намалява.
- Интервалните бързи съобщават за отслабване на симптомите на хронични заболявания.
Каква полза от годината на периодично гладуване?
- Можете да поддържате теглото си с помощта на постоянно краткотрайно гладуване.
- Общото ви благосъстояние се повишава.
- По-рядко се разболявате.
- Вие сте постоянно ефективни.
Колко е оптималният период на гладуване?
Не обмисляйте прекъсване на диетата на гладно. Можете да го практикувате една седмица между или 3 месеца.
За мнозина периодичното гладуване е напълно нормална форма на хранене. Вие го експлоатирате постоянно и в продължение на много години.
Защо периодичното гладуване е здравословно?
Периодичното гладуване има много благоприятни ефекти върху тялото. Тя може да ви помогне да отслабнете и да станете по-здрави.
Петте най-положителни ефекта, според Eckard von Hirschhausen, са:
- Отслабнете без йо-йо ефекта
- Подобрете метаболизма
- Предотвратяване и облекчаване на заболяванията
- Подобрете концентрацията, настроението и съня
- Забавяне на процеса на стареене
Кои изследвания доказват ефективността на периодичното гладуване?
В момента има само малко изследвания върху хора, които доказват ефективността на гладуването. В проведените досега проучвания акцентът е върху загубата на тегло.
Проучванията показват, че периодичното гладуване може да помогне при загуба на тегло. Причината се крие в намаления прием на калории.
При гладуване 5: 2 и 1: 1 консумирате 15-20% по-малко калории, а при пост 16: 8 около 10%. Проучванията обаче показват, че около 12 месеца след тримесечен период на периодично гладуване, загубеното тегло се връща.
Проучвания върху животни
Дори ако резултатите от проучвания върху животни не могат да бъдат прехвърлени един на един на хората, резултатите от периодичното гладуване са много интересни.
При експериментални животни са открити следните ефекти:
- Намаляване на наднорменото тегло/поддържане на постигнатото телесно тегло
- По-дълъг живот
- Намален растеж на раковите клетки
- По-висок шанс за оцеляване след тежка операция
- Намалена поява на диабет и неговите усложнения
- Долни симптоми на Алцхаймер
Кой има право да прави периодичен пост?
По принцип можете да постите, ако можете
- са физически и психически здрави
- Възрастни - над 18 и под 60 години - са.
Кой няма право да прави периодичен пост?
Бременни и кърмещи жени, както и деца и юноши под 15-годишна възраст, не трябва да правят периодично гладуване.
Периодично гладуване под лекарско наблюдение
Ако не принадлежите нито към групата на хората, на които е позволено да гладуват, нито към групата на хората, които нямат право да гладуват, консултирайте се с Вашия лекар.
Някои от хората, на които е позволено да гладуват под медицински контрол, включват само:
- „Първо по-бързо“ от над 60 години
- Зависими от алкохол и наркотици
- Пациенти с хипертония под медикаменти
- депресирани хора
- Диабет на лекарства
- Хора с психични заболявания
- Страдащите от подагра
- Сърдечно-съдови пациенти
- Младежи между 15 и 18 години
- Хора, които приемат лекарства непрекъснато
- Хора с хранителни разстройства
- Ревматизъм
Преди да започнете периодично гладуване, моля, уточнете с Вашия лекар дали това има смисъл от здравна и психологическа гледна точка.
Какво можете да ядете и пиете по време на периодично гладуване?
Независимо от вида на краткосрочното гладуване, можете да ядете и пиете всичко, което ви харесва, по време на фазата на хранене.
Препоръчваме ви да спазвате здравословна и балансирана диета. Следните са подходящи:
Приемът на храна и напитки по време на фазата на гладно зависи от вида на периодичното гладуване.
С периодично гладуване 16: 8 консумирате само течности под формата на вода и неподсладени чайове и от време на време кафе през 16-часовия период на гладуване.
С метода 5: 2 и 1: 1 консумирате максимум 500 ккал (жени) и 600 ккал (мъже) през гладуващите дни. Има и вода и неподсладени чайове.
Какви храни и напитки не е разрешено да ядете?
По принцип няма ограничения във фазата на прием на храна. Въпреки това, за да бъде краткосрочното гладуване по-ефективно, препоръчваме да избягвате следните храни и напитки в ежедневието:
- Сладки напитки като лимонада, кола, сосове с добавка на захар
- Подсладено кафе и чай
- Готови и полуфабрикати
- алкохол
- Сладкарски изделия
- Изделия от бяло брашно
Със сигурност можете да се поглезите с някои от споменатите от време на време неща, но те не влизат в менюто всеки ден.
Как поддържате фазите на гладно?
Вашето тяло трябва да свикне с фазите без храна. Ако се мъчите да останете без храна в продължение на 16 часа или цял ден, спокойно.
- Започнете с 12 часа бързо. Удължете фазите на гладно с малки стъпки.
- Приемайте много течности. Най-доброто под формата на:
- вода
- Неподсладен чай/чай на гладно
- Домашен бульон на гладно
- Изпийте чаша вода сутрин, след като станете.
- Не поставяйте важни/стресиращи/изтощителни срещи във фазата на гладно.
- Постоянното гладуване е по-лесно заедно. Намерете хора, които ще участват. Например:
- Приятели или роднини
- Членовете на постна група
Кой може да ви помогне с периодично гладуване?
Можете да търсите професионална поддръжка на гладно или акомпанимент на гладно от различни страни. Те включват:
- Обучени лидери на гладно
- Сертифицирани диетолози
Какви са страничните ефекти на периодичното гладуване?
Първоначално по време на фазата на гладно могат да се появят главоболие, световъртеж, гадене и ниско кръвно налягане. Тези симптоми обикновено отшумяват след три до четири дни.
Освен това до момента не са известни отрицателни ефекти от периодичното гладуване.
Нашето заключение
Тъй като периодичното гладуване няма странични ефекти и не сме наясно с отрицателни ефекти, можем да го препоръчаме.