Постни популярни методи и инструкции
Все повече германци се наслаждават на гладуване: било то периодично гладуване, класическо терапевтично гладуване или детоксикация със сокове и супи. Защо да правиш без това е толкова полезно за тялото и какво казват изследванията за него.
Постенето, т.е.избягването на стимуланти или потребителски стоки за определен период от време, става все по-популярно. Според проучване, публикувано от здравноосигурителната компания DAK Gesundheit, 63 процента смятат, че това е разумно, преди осем години е било само 53 процента. Но не всяко гладуване е еднакво: докато традиционното терапевтично гладуване напълно се освобождава от храна, за да прочисти тялото отвътре, други лекове позволяват супи или дори пълноценно хранене.
Прекъсващо гладуване
16: 8 периодично гладуване
Вместо да не ядете нищо в продължение на няколко дни или седмици, какъвто е случаят с класическото терапевтично гладуване, периодичното гладуване прави паузи между тях. Това е практично и може лесно да бъде приложено в ежедневието. Особено популярен в момента - методът 16: 8, при който фазата на нощното гладуване просто се удължава, за да се направи пауза за хранене от 16 часа. Следващите осем часа след това могат да се ядат нормално. По-конкретно, може да изглежда, че ядете в 19:00 и след това ядете първото си хранене в 11 сутринта на следващия ден. Това може да бъде късна закуска или обяд. Ако не искате да отидете без закуска, можете просто да вечеряте много рано и съответно да затворите прозореца на гладно.
По време на фазата на гладуване са разрешени вода, неподсладен чай, черно кафе и бульон. През осемте часа на хранене можете да се храните нормално. Опитните фенове на гладно често отиват още по-далеч и удължават прозореца на гладно до 20 часа и ядат само четири часа на ден - това е методът 20: 4.
Временното отказване от храна се счита за ускорител на метаболизма и гаранция против стареене, тъй като тялото получава време да се справи с метаболитните процеси, за които в противен случай често няма време поради пълната храносмилателна работа. След 16 часа гладуване настъпва автофагия, вид рециклиране на клетъчно ниво. Излишните и патологични клетъчни компоненти се разграждат и използват. Процес на самопочистване и самосъхранение, който предпазва от заболявания като рак, деменция или бактериални инфекции и също така е важен помощник по отношение на стареенето.
Прекъсващо гладуване с диета 10в2
Вместо да гладувате няколко часа на ден, диетата 10in2 се храни нормално за един ден и напълно се отказва на следващия ден. Това обяснява и името: „1“ означава ден на хранене, в който можете да се храните без ограничения, последван от „нулев ден“, на който напълно се справяте - всичко за 2 дни, така че „ Резултати една-нула-в-две ”. Постът се нарушава само след сън, като се закусва на първия ден. Това води до фаза на гладно от около 36 часа и 12 часа, през която можете да се храните според настроението си.
„Утре мога да ям каквото искам“ е заглавието на диетичното ръководство на Бернхард Лудвиг, което обобщава метода 10in2. Със знанието, че можете да се храните нормално на следващия ден, ще бъде по-лесно да упорствате.
Прекъсващо гладуване 5: 2
Тези, които се придържат към метода на периодично гладуване 5: 2 пости два дни в седмицата и се хранят нормално през останалите пет дни. Но за разлика от другите методи, храната не се отказва напълно в гладни дни: на жените се разрешават 500 калории, на мъжете - със 100 калории повече. Те могат да бъдат разделени на две малки или едно по-голямо хранене и трябва да идват от зеленчуци и качествени протеини. Например постно месо, кварк или тофу със зеленчуци на пара. Богатите на въглехидрати храни, сладкиши, алкохол, безалкохолни напитки или сокове са табу!